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Bizcocho flan de manzana y pasas

Como cada 22 llega el reto #ColorYSabor y este mes los ingredientes escogidos han sido la patata y las pasas, así que yo me he animado a preparar este Bizcocho Flan de Manzana y Pasas, muy fácil de hacer y el cual he hecho con una versión más saludable porque el preparado de flan es sin azúcar y en lugar de azúcar he usado tagatosa. Además se puede hacer con otras frutas como por ejemplo melocotón, peras, etc.

Además estoy segura que este BizcoFlan pasará a tu lista de postres favoritos junto a la tarta de manzana porque además se conserva muy bien. 


Espero te guste el vídeo ya que podrás ver todos los pasos comprobando lo fácil y rápido que es de hacer este Bizcocho Flan de Manzana y Pasas. Y si te gusta la vídeo-receta espero que te hagas seguidor del Canal de YouTube para no perderte ninguna receta y ya sabes que en los comentarios del vídeo me puedes decir si te ha gustado el vídeo o qué recetas te gustaría que subiese. 


Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este Bizcocho de Manzana son: Huevos, Tagatosa, Leche, Aceite de Oliva Virgen Extra, Harina, Levadura o Gaseosa, preparado para flan, manzanas y pasas y de forma opcional podemos agregar un chorrito de ron. 

El paso a paso es muy sencillo, primero mezclamos los huevos con la tagatosa hasta que blanqueen, después agregamos la leche y el aceite y por último tamizamos la harina, junto a la lavadura y el preparado de flan. Por último, agregamos la manzana troceada y las pasas. Vertemos en el molde y lo introducimos en el horno. Para presentarlo puedes hacerlo de muchas formas, crema batida, salsa de vainilla, salsa de yogur o simplemente cubrirlo con azúcar glas o azúcar flor.


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