Partiendo de la base del bizcocho de toda la vida de yogurt, podemos obtener bizcochos diferentes.
Hoy os muestro el archi conocido, bizcocho mármol. es muy fácil de hacer, sólo teneis que tener en cuenta a la hora de verter las masas, que no se liguen entre si.... para no perder el efecto y el color...
Ingredientes
1 yogurt
3 huevos
3 medidas del vaso del yogurt de harina
2 medidas del vaso del yogurt de azúcar
1 medida del vaso del yogurt de aceite girasol
1 sobre de levadura.
8 cucharadas cacao en polvo
ralladura de limón
Todo en el vaso tmx, 1 min V6. hasta quedar sin grumos.
En un molde apto microondas, alto. lo untamos de mantequilla. (yo utilice uno de silicona)
Dividimos la masa en dos, Y a una parte le añadimos el cacao y removemos bien.
Vamos vertiendo las dos masas (blanca y choco) desproporcionadamente, para que no queden zonas grandes con el mismo tipo de masa. No movemos para que no se liguen.
Horneamos en el microondas 6 minutos, potencia máx. (el mío es de 800w)
comprobamos que este echo, sino unos min más.
Dejamos templar en el mismo microondas, desmoldamos, y enfriamos en una rejilla.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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