Se le llama Mármol o Marmolado, por las figuras que hace el chocolate al mezclarse con el resto de la masa. El relleno pude ser, con chocolate, nocilla, nutella o incluso alguna crema. La verdad es muy esponjo para una merienda ideal. A los peques les encanta y con un vaso de leche tendréis en desayuno completo.
Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de azúcar
250 gr de mantequilla
1 sobre de levadura o polvo de hornear
4 huevos
1 cucharada de vainilla en polvo
.100 gr de chocolate de cobertura
azúcar glas
Preparación
Precalentamos el horno a 180ºC
Untar un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con harina.
A continuación, batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee, añadir los huevos y batir. Mezclamos la harina, con la levadura y la vainilla. Añadimos a la mezcla anterior.
Dividimos la mezcla en 2 partes. Añadimos a una de ellas el chocolate que habremos fundido en el microondas y mezclamos. Vertemos la mezcla de chocolate primero en un molde, encima la otra. Con una cuchara hacemos unas figuras para que se mezcle la masa.
Horneamos a 180ºC durante 45 minutos. Dejamos que se enfríe desmóldamos cortamos en cuadraditos.
Espolvoreamos con azúcar glas y¡¡ buen provecho!!
Fuente: este post proviene de paqui jimenez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: