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BIZCOCHO PASIEGO







Ingredientes: molde de 25x18cm.

200gr de azúcar,

200gr de harina,

125gr de mantequilla,

5 claras de huevo,

2 cucharadas de vainilla líquida,

2 cucharaditas de levadura en polvo.
Precalentar el horno a 175º

Fundir la mantequilla y batir con el azúcar, añadir la vainilla y la harina tamizada junto a la levadura, mezclar bien.

Montar las claras a punto de nieve y añadir poco a poco a la masa hasta que se vea homogénea.

Poner papel sulfurizado en el molde y agregar la mezcla.
Hornear durante 35 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: bizcochos

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