Por amor al horno Idea guardada 30 veces
La valoración media de 40 personas es: Excelente

Bizcocho volteado de banana con un toque de avena

¡Hola, hola!



Un gusto saludarles. En esta oportunidad quiero compartirles un delicioso bizcocho volteado de banana con un toque de avena que queda muy jugoso, suave y esponjoso, además de ser muy fácil de hacer. ¡Ojalá les guste la fruta caramelizada tanto como a mí!

Acá el video con la receta paso a paso y con todo detalle:

INGREDIENTES:

Para el caramelo:
63g (1/4 Tza.) Mantequilla sin sal
150g (3/4 Tza.) Azúcar moreno
1 Cdta. Vainilla
2 Cdas. Jugo de limón
1/4 Cdta. Canela
1/4 Cdta. Sal
2 o 3 cambures medianos cortados en rodajas 

Para el bizcocho:
175g (1 1/4 Tza.) Harina de trigo todo uso
70g (3/4 Tza.) Avena en hojuelas
2 Cdtas. Polvo de hornear
1/2 Cdta. Sal
1/4 Cdta. Bicarbonato de sodio
1/2 Cdta. Canela
200g (Aprox. 2 cambures/bananas)
1 Cdta. Vainilla
Ralladura de medio limón
100g (1/2 Tza.) Azúcar moreno
2 Huevos (temp. ambiente)
100g (6 1/2 Cdas.) Mantequilla sin sal derretida

PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno. Elaborar el caramelo derritiendo todos los ingredientes excepto la banana y trasladarlo al molde con precaución. Cortar las bananas en rodajas y distribuirlas sobre el caramelo. Reservar.
A continuación se mezclan los ingredientes secos del bizcocho en un recipiente grande y se mezclan brevemente con unas varillas.
En otro recipiente se mezclan los ingredientes líquidos hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible, siendo los únicos trozos los pedacitos de banana triturada.
Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar hasta que todo esté humedecido. Trasladar al molde caramelizado y llevar al horno.
Una vez listo nuestro bizcocho podemos disfrutarlo tibio acompañado de una porción de helado de vainilla o esperar a que enfríe completamente.

Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla. Para ver esta y más recetas, les invito a ver las otras entradas de este blog, así como a seguirme en mi canal de youtube: https://www.youtube.com/c/poramoralhorno

¡Muchas gracias por todo su apoyo, y nos vemos en la próxima receta!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: bananabizcocho

Recomendamos

Relacionado

cakes featured banana ...

Más fácil imposible: one bowl banana bread

No sé los demás, pero cuando veo que los cambures (bananas) comienzan a querer suicidarse, entro en estado de desesperación. Ya expliqué lo que son las bananas suicidas en esta receta de banana bread, también expliqué cómo es mi proceso de toma de decisiones con unos muffins de banana y cacao cuando me quedan un par de cambures a punto de tirarse al vacío. Hoy, sin embargo; no he dejado que las fr ...

Bajas Calorías y Light Bizcochos y T@rtas Banana ...

Torta de Banana y Avena {Bizcocho de plátano y avena sin azúcar ni harina refinada}

Receta de Torta de Banana y Avena, un bizcocho de plátano con avena muy sano ya que es SIN AZÚCAR y SIN HARINA REFINADA. Te propongo hacer esta receta en casa, si estás siguiendo alguna dieta bajas calorías o sin azúcar es ideal para quitarte las ganas de algo dulce pero al mismo tiempo tomando algo sano y natural. Ingredientes para hacer esta Torta de Banana y Avena: 1 taza de pasas ó 16 dátiles ...

recetas dulces robots de cocina trucos de cocina

Torta hormiguero - Bizcocho de vainilla con coco y chocolate

¡Hola, hola gente linda! En esta oportunidad les comparto la receta de un bizcocho conocido como "Torta Hormiguero". Se trata de un bizcocho de vainilla con coco rallado y lluvia de chocolate en su interior. El chocolate se distribuye por toda la mezcla, lo que da la apariencia de hormiguitas en su nido. De allí su nombre. Es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. ¡Espero les guste! A ...

navidad chocolate nata ...

Tronco Navideño de Chocolate - Fácil y delicioso

¡Hola, Hola! Para estas fiestas siempre hay muchas opciones deliciosas y divertidas. En este caso les muesto mi versión de una receta de tronco navideño de chocolate. Un postre muy rico, fácil y con una linda presentación para la mesa de Navidad. Espero les guste y que tengan unas ¡Felices Fiestas! Video receta con detalle: INGREDIENTES: Para el bizcocho: 4 Huevos 2/3 Tza. Azúcar 1 Cdta. Vainilla ...

pan pan de molde receta con avena ...

Pan de avena y miel - Rico pan de molde

¡Hola, hola! gusto en saludarles nuevamente. En esta oportunidad quiero compartir la receta de un pan de molde con miel y avena que queda súper esponjoso y rico. Además es sencillo de elaborar y nada mejor que el olor y el sabor del pan casero. Ojalá les guste. Acá la video-receta con todo detalle: INGREDIENTES: 1 Tza. (250ml) leche tibia 1 Cda. Azúcar 1 sobre (7g) de Levadura seca 1 1/3 tza. (12 ...

cocina internacional recetas dulces robots de cocina

Deliciosos cupcakes de zanahoria con crema de queso

¡Hola, hola gente linda! Es increíble la cantidad de cosas ricas que pueden prepararse con vegetales, incluso deliciosos postres. En esta ocasión les muestro como preparar unos clásicos cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema. Son super sencillos de hacer, quedan jugosos y la combinación de sabores es fenomenal. El bizcocho como tal puede prepararse y comerse como muffin, en cuyo caso es ...

Bizcochos y T@rtas Banana Quaker ...

Budín de chocolate, avena quaker y banana {bizcocho sin lactosa}

Receta de Budín de chocolate, avena quaker y banana sin lactosa {bizcocho de chocolate, avena y plátano}. Esta tarde se me planteó el tema de que estaba Elena a merendar y está haciendo una dieta sin lactosa. No puede tomar nada que lleve lácteos… Entonces me acordé del budín de banana pero le di un twist más sano con un poco de avena y quedó un budín o bizcocho delicioso, húmedo y muy apete ...

recetas postres dulces y postres invitados ...

Budín de Banana sin huevo ¡Fácil!

En este programa… aparece un zombie. Paulina nos presenta a su amiga Cuca que cocina la que sin dudas será una de las recetas más fáciles de esta web: un budín de bananas muy fácil, que no lleva huevo. Además, pasa un zombie, no le cocinan a los niños y usan el monitor de espejo… en este programa pasan muchas cosas. ¡Que lo disfruten! Nicola Garupa Productor La banda al completo Ingre ...

frutas bizcocho esponjoso ...

Bizcocho con frutas fácil y rápido - Sin lactosa

¡Hola, Hola! Hacer un rico bizcocho no tiene que ser tarea de muchas horas. Hoy les muestro una opción deliciosa, fácil y rápida. Una plancha de bizcocho con frutas que es ideal para meriendas caseras cuando provoca algo dulce y no hay ganas de salir. Espero les guste. Acá la videoreceta con todo detalle: INGREDIENTES: 1 3/4 Tza. (250g) Harina de trigo 2 Cdtas. Polvo de hornear 1/2 Cdta. Sal 4 Hue ...

Pan de Banana

Este pan de banana es exquisito y fácil de preparar, pero cuando digo fácil es porque en minutos está listo para ser horneado. Una linda receta para cuando queremos preparar algo rico en poco tiempo y sin demasiado esfuerzo, y lo mejor de todo es que se prepara con bananas bien maduras y al llevar miel dura mucho tiempo y no se seca con el correr de los días, tiene el mismo sabor que recién salido ...