Ingredientes para hacer el budín de banana y chocolate {bizcocho de plátano}:
3 o 4 bananas o plátanos maduros
1 y ½ tazas de harina de trigo (190 gramos) {o 1 taza de harina + ½ taza de cacao si lo quieres todo de chocolate}
1 cucharadita (té) de bicarbonato de sodio ó 2 cucharaditas de polvo leudante o levadura química tipo Royal
½ cucharadita (té) de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
½ cucharadita de sal fina
50 gramos de nueces peladas y picadas
2 huevos L (grandes)
¾ taza de azúcar (150 gramos)
100 ml de aceite de girasol o maíz
Para combinarlo marmolado con chocolate: 2 cucharadas soperas de cacao en polvo + 2 cucharadas de leche o agua