Muy buenas a todos
Hoy os traigo una recopilación de recetas de postres con fresas:
Estamos en plana temporada y se pueden encontrar en cualquier frutería. Si eres como yo, de esas que se compra la caja entera y luego se pasa tooodo el día comiendo fresas para que no se pongas pochas, te doy unas cuantas ideas de postres con fresas para que puedas comerlas de muchas formas diferentes y no tengas que tirar ninguna.
1- Tartaletas de Strawberry Curd:
Basándose en la crema"lemon curd", en el blog Petit Sweet Ann nos enseñan a hacer estos postres con fresas. Son tartaletas pero con la crema de fresas. Una crema inglesa con sabor intenso y textura suave.
Con una masa quebrada casera como base, tienen que estar para chuparse los dedos.
2- Semifrío de fresas con nata (crema de leche):
Un postre delicioso y sencillo de hacer que no necesita horno.El Blog de Cuina de la Dolorss nos muestra una buena opción con bastante cantidad de fresas que le dará un sabor auténtico y cremoso, con una decoración perfecta.
3- Bizcocho Genovés con Mousse y Jarabe de Fresa:
El blog Dulces Sueños nos enseña a hacer un bizcocho que nos permite hacer tanto recetas dulces como saladas. En esta ocasión una tarta de fresas con nata (crema de leche), muy sencilla de preparar siguiendo un detallado paso a paso.
4- Charlota de fresas:
Este es un postre que requiere su tiempo de preparación pero el resultado merece la pena. Con un relleno de mousse de queso, fresas y bizcochos de soletilla, entre otras cosas, ya estoy tardando en cocinarlo, porque tiene que estar ¡buenísimo!. Además, Paprika en la Cocina, nos enseña con detalle y muchas fotos como hacerlo.
5- Muffins de fresa y avena:
Con unos ingredientes tan sanos como la avena y las fresas, La Cocina esta en los Genes nos enseña a hacer unos muffins de escándalo, y es que esta imagen habla por si misma. Conoce todos los beneficios y curiosidades de la avena pasando por su blog y además encontraréis unos truquitos muy útiles de cocina.
6- Bocaditos de fresa:
Una receta sencilla y ligera con la que podemos sorprender a cualquiera, y además están buenísimos. En el blog Bienmesabe los prepararon con motivo de San Valentín, pero cualquier momento es bueno para zamparte unos cuantos. Tienen el tamaño perfecto para poder comerlos a cualquier hora.
¡Qué pinta más rica!
7- Zucotto:
En esta ocasión La Cocina de Pikerita ha decidido modificar un poco la receta original para sustituir el chocolate por las fresas y según nos cuenta ha sido todo un acierto. No te pierdas el video con el paso a paso bien explicado y seguro que te sale perfecto.
8- Mermeladas: Estas recetas no podían faltar, y he seleccionado las mejores.
De fresa y chocolate: En Per Sucar-hi pa nos enseñan como hacer una original mermelada de fresa y chocolate con una pizca de pimienta, si si, pimienta. No se vosotros pero yo ya tengo ganas de probar esta receta.
De fresa: En Cocina Familiar con Javier Romero nos enseñan los trucos y consejos para hacer una increíble mermelada casera tradicional. Además contamos con el apoyo visual de un video perfectamente detallado.
9- Bochetas de fresas y frambuesas:
En el blog Una pizca de Hogar siempre tienen postres deliciosos y esta vez me han llamado la atención estas brochetas. Una receta sencilla y fácil a la par que rica. Sobre una base de natillas y cubiertas con cobertura de chocolate y almendras. ¡No hay quien se resista!
10- Batido de fresas:
En último lugar pero no por ellos peor, os dejo con un batido de fresas refrescante y ligero. Solo necesitas 3 minutos para prepararlo y esta riquísimo. En mi blog IriHouse te enseño el sencillo paso a paso. Ya está tardando en hacerlo, en un día soleado como hoy, es lo que mejor sienta.
Espero que os haya gustado esta selección. Desde luego ya no tienes excusa para dejar que la caja inmensa de frutas que te compraste se ponga pocha... Aquí tienes 10 ideas para poder cocinar con esta riquísima fruta. ¡Aprovéchalas!
Gracias por leerme.
IriHouse
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