INGREDIENTES 4 CANAPÉS:
4 trozos de queso brie (en mi caso compré los que vienen ya cortados en rectángulos)
1 huevo
un poco de harina
kikos de maízz o fritos de maíz
ELABORACIÓN:
Metemos el queso en el congelador durante 5 o 10 minutos para que sea más fácil manejarlo.
Trituramos los fritos hasta que queden como pan rallado, rebozamos el queso en harina, huevo y finalmente en los fritos de maízz.
Freímos en aceite bien caliente, practicamente solo meter y sacar para que no se abran.
Se sirven templados.
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