Sweets Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Blondie de capuccino y nueces de macadamia

Foto vertical buena


Hace unos dias Degustabox, se puso en contacto conmigo para ofrecerme colaborar con ellos probando sus productos. Me puse a  preguntar a compañeros mios que estaban ya colaborando con ellos, que tal les estaba yendo. Y obviamente, como veis, me decidí a decirles que si, que  ”adelante”!  que me apetecía hacerlo.

Cuando me llegó, reconozco que me hizo muchísima ilusión ?, la abrí y estuve viendo todos los productos con tranquilidad y “maquinando” cual elegiría y qué receta haría  con el.
;)
 Enseguida vi un producto el “Capuccino de Illy issimo” que me llamó la atención, como buena amante incondicional del café y de su aroma (aunque consumo el descafeinado normalmente)

En cuanto a la receta, enseguida me acordé de un Blondie que hizo mi amiga  Mara hizo en su blog y que me encantó nada más verla. Esta fue mi opción, y he de deciros que fue muy acertada, no sabéis que bueno está el Blondie de café con nueces de macadamia!!!. El sabor es original, diferente y para desayunar o tomar un trocito con el café de a media tarde viene de miedo
;)
la verdad…!

Cenital entera blog


Tiene un sabor tan auténtico y tan esponjoso que no necesita de mucha decoración para acompañar, en serio. Yo me decidí por un simple adorno con azúcar glass y una plantilla, como véis en la foto de arriba. En cuanto al corte es limpio y perfecto, y si encima os cae dentro una pieza o más de nueces de macadamia, ya no os cuento… jajja!!!

Ingredientes rd


 

 

 

 

? 100 gr de  “Capuccino de Illy issimo”

? 40 g. leche condensada

? 20 g de Pasta de cafe arábica Home Chef (yo la compré en Maria Lunarillos)

? 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente

? 150 gr de azúcar blanca

? 2 huevos medianos

? 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

? 200 gr de harina de repostería

? 1 pizca de sal

? 120 gr de nueces de Pecan picadas ( si no las encuentras o no te gustan , pon nueces normales)

Elaboración y Montaje rd


 

 

 

 

Lo primero vamos a precalentar el  horno a 170 grados (calor arriba y abajo) ya que es una receta muy rápidita y terminaremos pronto, justo cuando el horno está en su punto para “acoger” a  nuestra receta.

En primer lugar  y para empezar con nuestro blondie, ponemos en un cuenco los 100 grs. de  ”Capuccino de Illy issimo”, los 40 g. leche condensada, y los 20 g de Pasta de cafe arábica Home Chef , y le damos un golpe de calor con el microondas, de 30 sg a 1 minuto como máximo. Mezclamos bien con unas varillas, hasta que esta mezcla esté totalmente integrada. Para quien no tenga estos ingredientes, podeis sustituir los 100 grs. de capuccino por café descafeinado normal y omitir el aroma de café, pero eso si, manteniendo los 40 leche condensada para darle densidad de crema, ok?

Después mezclaremos con la mantequilla previamente cortada a dados pequeños. Esto nos va a permitir mezclar y batir con mayor facilidad
;)
Por supuesto, ha de estar a temperatura ambiente, eh?.

Batimos el azúcar y los huevos en la Thermomix, con la mariposa unos 10 minutos, a velocidad 37º. Transcurrido este tiempo, lo integramos a la mezcla anterior  removiendo hasta que se incorpore estupendamente

Por último añadir la harina, la sal y las nueces. Remover hasta que todos los ingredientes estén integrados y las nueces bien distribuidas. Yo puse las nueces de macadamia enteras, como veis en la foto, ya que  me gusta notar los trozos, pero a la que no le gusten tan grandes, le dais dos 2 segundos , velocidad turbo y ya está, con eso sobrará  ;)

Trozo blog


Verter la mezcla en nuestro molde, cubierto de papel vegetal y repartimos la mezcla por toda la base. Hornearemos durante unos 40 minutos a 180 grados. Bueno.., siempre os digo lo mismo, y siento ser tan pesada, pero…no dejeis al horno solooo, cada horno es un mundo. Yo os aconsejo ese tiempo, porque mi horno coció el blondie en ese tiempo, pero ya sabéis que cada horno es un mundo. Abrá algunos que con 30 minutos sobrará, mientras que otros se os irá a los 50 mts, ok?? Vigiladlo y sobre todo ir pinchando a partir de los 25 minutos vuestro Blondie, para saber si está cocido o no.

Ya lo último que nos quedará será sacar de nuestro horno y dejar enfriar sobre una rejilla, verdad?

Para despedirme hoy, deciros a todas la que estéis interesadas en recibir una caja Degustabox cada mes, que podéis hacerlo de forma más económica, únicamente con introducir éste código C3MHU, asignado por ser lectoras/os mios. Es un descuento bastante bueno, no?, en lugar de de 14,99? , la podéis obtener por 9,99 euros, a que no está nada mal? y gastos de envío ya incluídos.

Debo deciros que el contenido me sorprendió gratamente
:)
porque como ya sabéis muchas de las que me seguís desde el principio, huyo de los alimentos prefabricados, y que mi filosofía es  elaborar recetas de manera sana y tradicional, sin colorantes (o muy pocos en ocasiones) ni conservantes, pero he de decir que casi comimos el sábado entero de la caja, jajja!!!, Dios mio como estaban los fideos chinos de Maggi?, nos encantaronnnn, no me dió tiempo ni a fotografiarlos.  Bueno, os dejo una fotilla de los productos de este mes, si alguna/o os animáis, ya sabeis, pinchad aquí y  Degustabox os lo explicarán mejor que yo todavía
;)


Estos son los productos que vinieron en la caja de este mes:

Collage dos reducido


Y ahora a disfrutar de la Blondie!!!
:D


Vista general diferente blog


¿Te ha gustado la receta? ¿ quieres compartirla con alguna amiga/o?  Me encantará si lo haces.

? Si quieres puedes encontrarme también en  Facebook


? Para los que amáis las fotografía, podéis verlas todas en   Flirck.

? Para cualquier aclaración o consulta, podéis mandarme  un email a contacto@sweetandgiftsmarietta.com. Os atenderé encantada
:)


 

Separador Blog


Gracias por leerme, por pasarte y por regalarme  dos segundos de tu tiempo!!!

¡¡Un beso enorme y feliz dia!!!

?Marietta?

Fuente: este post proviene de Sweets , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de higos y almendras

Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta que me ha encantado por su sencillez y su sabor tan esponjonso y rico a la vez. A veces encontramos la inspiración en cualquier lugar…, ...

Tartas originales con masa crujiente y frutas

Tenía ganas de publicar este pequeño post, con tres tartas que tengo en el blog con masa crujiente. A cual más buena de las tres, jajajja Son tartas diferentes, que no entrañan demasiada dificultad. E ...

Badka naranja

Tiendas on line del sector gastronómico hay muchas en la red, que me lo digan a mi…  que soy asidua (por no decir “adicta”) a más de una!, pero sólo unas pocas, consiguen captar mi a ...

Mousse de arándanos

Hoy os traigo una propuesta muy sana, sencilla y a la vez muy útil para conseguir que los más peques tomen frutos rojos sin problema alguno. Creedme que está bueníiismo, en mi casa no hubo nadie que s ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcocho de vainilla capuccino ...

Tarta de vainilla y capuccino

Mañana es el día del padre, y yo no quería dejar de preparar un postre para la ocasión (aunque esta tarta se la comieron en casa el viernes). Mañana me tocará preparar algo que le guste a mi padre, cómo los cupcakes de limón y merengue o cualquier otra cosa que no contenga mantequilla...mi padre es así :) Como la mayoría de vuestros padres tendrá gustos más normales, he preparado esta deliciosa ta ...

recetas postres gm postres

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES (BLONDIE). OLLA GM

El brownie que todos conocemos y preparamos habitualmente es el de chocolate negro o con leche. Pero también hay que hacer un hueco para los que somos devoradores del chocolate blanco. Hoy os traigo la receta del blondie, como se conoce al brownie de chocolate blanco, esta receta al igual que el tradicional es muy fácil de hacer, se mezclan los ingredientes en un par de pasos y al horno. Yo lo voy ...

recetas postres cupcakes deliciosidades ...

Cupcakes de vainilla y nueces de macadamia …¡riquísimos!

La receta que la traigo hoy no sólo es deliciosa sino que además tiene un sabor muy “estándar” para complacer a todo los invitados. Puede haber quien no le guste el chocolate o las frutas, pero la vainilla es un sabor muy popular. Para unos 10-12 cupcakes vamos a necesitar: Para la masa y el relleno necesitaremos: - 100 gr. de mantequilla. – 150 gr. de azúcar blanco. – 2 hu ...

recetas postres

Granada con nueces de macadamia

Todos hemos oído hablar de la importancia del desayuno, es la principal comida del día, la que nos dará fuerzas para arrancar la jornada. El caso es que de cada vez veo más gente que no desayuna o que se toma un simple café con leche y algún bollo industrial. De esta manera no se puede empezar el día con las fuerzas que el cuerpo necesita. En clase de naturopatía estamos machacando mucho la import ...

general cucuruchos heladera ...

Helado de vainilla y nueces de Macadamia (Tradicional)

Posted by: Gemma Biosca Y ya estamos aquí...a las puertas de nuestras vacaciones de verano (a mí aún me faltan un par de semanas!) así que como cada año, tengo la sensación de hacer balance del año. Es como cuando vas al cole, acaba un curso y ya estas con ganas de que empiece el otro con todas las libretas y lapiceros por estrenar. Este año ha sido duro en cuanto a problemas de salud , la pérdida ...

recetas postres chocolate blanco cookies ...

Galletas de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia

¡¡Hola bombones!! Por fin os traigo una nueva receta, y ¡menuda receta! Se trata de unas galletas con chocolate blanco y nueces de macadamia que están buenísimas! Como siempre, me salieron bastante gorditas y lo cierto es que con 2 galletas ya estaba llena!! Pero bueno, creo que por aquí han triunfado, porque han volado en pocos días así que me alegro porque como sabéis, me encanta cocinar y la re ...

recetas postres

Brownie de nueces de macadamia

¿Qué os parece si celebramos mis 1000 recetas con un dulce de chocolate? La traducción literal de brownie sería ?marroncillo? debido a su color, y es que se trata de un pastel de chocolate del que se dice que fue debido a un error, ya que el cocinero se olvidó de poner levadura a un pastel que estaba haciendo. Pueden tener en su interior nueces troceadas y se suelen servir calientes acompañ ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de plátano y chocolate con nueces de macadamia

Después de la emoción de haber leído todos y cada uno de vuestros mensajes de felicitación por el primer cumpleaños de este mi rinconcito, deciros que me habéis recargado entre todos las pilas y es por eso que os traigo un postre que también pretende recargaros las pilas y la energía a todos vosotros . Se trata de un bizcocho con fruta, de los que me gustan a mi, frutos secos y vainilla. No puede ...

recetas postres bizcochos

Plum cake de nueces de Macadamia y chocolate

- 100 gr de mantequilla en pomada - 100 gr de azúcar - 175 gr de harina - 2 huevos - 1/2 sobre de levadura en polvo - 75 ml de leche - 50 gr de nueces de Macadamia picadas o troceadas (pero no trituradas) - 50 gr de gotas de chocolate o chocolate picado Batimos la mantequilla a punto de pomada con el azúcar hasta obtener una crema bien lisa. Añadimos los huevos (deben de estar a temperatura am ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Blondie de albaricoque

Vacaciones escolares de Semana Santa, días de barullo, de ir a la cofradía, de tradiciones, de ambiente familiar... Con los niños en casa, los desayunos ya no son express, tenemos más tiempo, se levantan relajados y con más h,abre, también les apetece ayudar y hacer cosas en la cocina, asi que este blondie con albaricoque es una de esas recetas perfectas para hacer con niños. No lleva demasiados i ...