Este bocado lo tiene todo: fácil, sano, sin embutidos, atractivo a la vista, buen sabor ? y se hace en dos minutos.
Claro está si es que solo puedes comerte uno, que seguro que si lo haces pequeño te apetececomerte otro.
Ingredientes:
Pan 6 cereales
Queso cremoso de untar
Pepino
Romero seco
Tomate
Flor de sal
Cortar el pan a rebanadas no muy gruesas en número par.
Pelar los tomates, despepitarlos y cortar la pulpa a dados.
Lavar bien el pepino y sin pelar cortar rodajas finas.
Mezclar el queso cremoso con el romero y untar las rebanadas de pan por una cara.
Encima de una de ellas colocar rodajas de pepino, dados de tomate y un poco de flor de sal, tapar con otra rebanada untada.
Servir y a disfrutar.
NOTA: No pongo cantidades ya lo veis, pero es fácil determinar lo que necesitamos en función del tamaño o de la cantidad de "relleno" que le queramos poner.
** Si en lugar de queso de untar natural queréis queso ya con hierbas os ahorráis el paso de mezclar.
** Para aligerar grasas y calorías se puede emplear un queso light.