INGREDIENTES: 4 patatas 12 langostinos 8 champiñones Pimiento choricero, cayena, ajos, aceite, sal y pimentón. Caldo de pescado ELABORACIÓN: En una cazuela con aceite de oliva se rehogan los langostin ...
INGREDIENTES: 2 Ajos 1 calabacín Cayena 1 lata de anchoillas 4 huevos Aceite ELABORACIÓN: Se pican los ajos y se corta el calabacín en bastones finos y cortos. En una sartén se sofríen los ajos con la ...
INGREDIENTES: Carne picada de ternera o mezcla con cerdo (al gusto) Zanahoria Pimiento verde Pimiento rojo Otras verduras (al gusto) Un huevo Aceite, ajo, sal, pimienta y cayena. Harina Tomate tritura ...
INGREDIENTES: Una lata de pimientos del piquillo Una morcilla Una manzana Tomate triturado Aceite, ajo y sal ELABORACIÓN: Picar la manzana pelada y la morcilla. Cocinar a fuego lento en una sartén. Li ...
Ingredientes para 4 comensalesTomate 500 gr. limón 1 cucharada [imagen=1824042] Lavar los tomates, pelarlos, trocearlos y ponerlos en el vaso de una batidora. Agregar el zumo de limón, batir hasta conseguir un puré y colarlo para recoger las semillas. Agregar azúcar o edulcorante líquido si se desea, repartir en copas o vasos y servir. Fuente: http://www.cocinavino.com
Ingredientes 3 boletus 1 manojo de espárragos trigueros 1diente de ajo 5 huevos Sal Aceite de oliva virgen extra Pimienta molida Perejil picado(opcional) Preparación En una sartén grande ponemos un chorro de aceite y doramos el ajo picado,cuando este añadimos los trigueros y los hongos troceados y salteamos 4 minutos. Batimos muy poco los huevos en un bol de acero ,le ponemos sal y pimient ...
Ingredientes para 6 comensalesBerenjenas med 3 unidades cebollas 1 unidad choclo 1/2 kg. tomates 4 unidades aceite de oliva 2 cucharadas oregano sal pimienta salsa de tomates 1 taza En un wok o sarten profunda, colocar las cuch. de aceite y calentar. Tener listos todos los ingredientes para saltearlos y cocinarlos. 1° lavar y picar las berenjenas a cuadros de 2 cm. Luego saltearlas en aceit ...
Bien es sabido por todos vosotros que me leéis, que en cuanto llega el otoño Rodrigo y yo perdemos el norte de la cuidad y lo buscamos en la montaña, vamos en busca de las más preciadas setas y hongos. El rey indiscutible de las setas es el Boletus, ya que la reina es la Amanita Cesaría, no os voy a dar ninguna lección de micología a estas alturas, porque esta por seguro que hay mucha gente que ...
