Revuelto de boletus y trigueros



Ingredientes

3 boletus

1 manojo de espárragos trigueros

1diente de ajo

5 huevos

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta molida

Perejil picado(opcional)

Preparación

En una sartén grande ponemos un chorro de aceite y doramos el ajo picado,cuando este añadimos los trigueros y los hongos troceados y salteamos 4 minutos.

Batimos muy poco los huevos en un bol de acero ,le ponemos sal y pimienta , añadimos el salteado de hongos y trigueros y en una cazuela grande con 4 dedos de agua caliente vamos a hacer el revuelto al baño María sin dejar de remover para que no se cuaje mucho.

Por último lo ponemos en un plato y espolvoreamos con perejil picado.

Si no tenemos hongos frescos usaremos de los congelados o cualquier tipo de mezcla de setas variadas que eso si tenemos en los supermercados todo el año.

Si no queréis hacerlo al baño María,bastará con echar los huevos batidos en la sartén, aunque corremos el riesgo de que se nos seque demasiado.

Fuente: este post proviene de mikelrecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes - 1 lámina de hojaldre - crema de cacao -1 huevo -4 onzas de chocolate fondan Preparación Partir la lámina de hojaldre en 6 partes. Poner en cada parte una cucharada de crema de cacao C ...

Ingredientes - Boletus edulis - huevos - aceite de oliva virgen extra - sal Preparación Limpiamos bien los hongos con un papel de cocina , troceamos y en una sarten con un poco de aceite los salte ...

Ingredientes para 40 rosquillas Para la cañada - 1 kg de piñones - 6 onzas de chocolate negro ( tipo valor ) - 1 kg. de miel - 8 cucharaditas de canela - 2 cucharaditas de ralladura seca de naranja ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Ingredientes - 250 grs. de de hongos - un manojo de espárragos trigueros. - 5 huevos - aceite de oliva virgen extra - sal Preparación Limpiamos bien los hongos con papel absorbente y troceamos. En una sarten con un buen chorro de aceite de oliva ponemos los esparragos troceados y salteamos 5 minutos ,cuando los veamos tiernos agregamos los hongos durante 3 o 4 minutos mas a fuego medio alto ...

Ingredientes - 5 huevos -2 o 3 hongos - 1 manojo de espárragos trigueros -aceite de oliva virgen extra -sal -perejil Preparación Limpiamos bien los hongos con un paño o papel de cocina y los troceamos . Cascamos en trozos de unos dos centímetros los espárragos con la mano hasta que lleguemos a la parte más dura ,que desecharemos. En una sartén grande echamos un chorro de aceite y salteamos l ...

Ingredientes - Boletus edulis - huevos - aceite de oliva virgen extra - sal Preparación Limpiamos bien los hongos con un papel de cocina , troceamos y en una sarten con un poco de aceite los salteamos solo un minuto a fuego medio alto. Ponemos una cazuela grande con agua a calentar. Batimos los huevos , añadimos un poco de sal y los ponemos en un bol junto con los hongos. Ponemos el bol en la ...

recetas de primeros cocina salado ...

La propuesta de La Cocina Typical Spanish nos lleva en esta ocasión hasta las Verduras de Temporada, reivindicando así los ingredientes más sanos de nuestra gastronomía. Hay que tener en cuenta que verduras de temporada no son todas aquellas que se ponen a nuestra disposición en las fruterías. Hoy en día, podemos consumir verduras que no son de temporada durante todo el año. Para que po ...

recetas de primeros

Hola a tod@s. No importa que este revuelto lo hagais con trigueros congelados en caso de que no encontreis frescos. Os saldrá igual de rico. Hoy hacemos un plato rápido, sencillo y con pocos ingredientes. De los que me gustan a mi sin cantidades exactas. Cada uno los adapta a su gusto o necesidades según los comensales.   Ingredientes: 1 manojo de esparragos trigueros (frescos) 1 manojo de ...

recetas de primeros huevos / tortillas / revueltos

Hoy vuelve a tocar revuelto. En esta ocasión os traigo uno que solíamos hacer mucho en mi casa, con espárragos trigueros. Los verdes, vamos. Normalmente mi madre lo hacía casi como una tortilla, uno individual para cada uno, pero yo esta vez lo hice en forma de revuelto tradicional, que es más rápido y así no se le queda frío a nadie. Super sencillo y super rico. Lo tengo que hacer más a menudo! : ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Tortilla al plato de trigueros y queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Huevos 1 Manojo de espárragos trigueros Queso proteínico Eatlean Sal Rosa del Himalaya Pimienta Aceite de oliva virgen extra Proceso: Cortamos los tallos de los espárragos, los lavamos bien y los llevamos a una sartén a fuego lento y tapados. Cocinamos 5min y seguidamente añadimos un chorrito de ...

espárragos trigueros huevos tortilla

Es época de espárragos trigueros y por eso os presento esta rica tortilla. Ingredientes: - Un manojo de espárragos trigueros. - 4 huevos. - 2 dientes de ajo. - 1 cucharadita de pimentón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo primero que hacemos es cortar los espárragos trigueros, le quitamos la parte más dura, los ...

recetas huevos y tortillas casero ...

Ingredientes para None comensaleshuevos,setas,trigueros,salmón ahumado,ajo aceite Ponemos en una sartén un poco de aceite , doramos los ajos cuando estén añadimos las setas partidas, y dejamos hacer un poco a continuación añadimos los esparragos previamente cocidos,. Dejamos que terminen de hacerse las setas y añadimos el salmón ahumado , damos unas vueltas para unir bien todos los ingredientes ...