Bollinos preñaos ( bollos de chorizo)

Vamos con un clásico de Asturias, los típicos bollinos de chorizo o bollos preñaos. Esta receta sirve para hacer con o sin panificadora, la única diferencia es que si hacéis la masa a mano, después hay que dejar levar hasta que doble su volumen. El relleno es de chorizo, que es lo tradicional, pero puede variar según gustos, jamón, queso, bacon o incluso admite relleno dulce como puede ser membril ...

Es esta una receta que nunca había hecho y es muy típica de Asturias. Como seguimos homenajeando a La cocina de las Casinas, el blog de Marga Obegero, esta es la 2ª receta elegida, a ella le encanta hacer estos Bollinos de todas las formas y maneras, y en su blog tiene diferentes y variados. Yo he elegido esta y vaya que si que esta buenos y estupendos. Hice su receta tal cual o así lo intente... ...

Bollos preñaos, receta tradicional con chorizo Bollos preñaos, receta tradicional con chorizo ,historia:Receta de bollitos preñaos Hoy tenemos una receta que es muy consumida en diversas festividades de regiones del norte de España, como La Rioja y Asturias. Son los famosos bollos "preñaos" que, para quien no lo sepa, es pan relleno con chorizo. En este caso he hecho 2 tipos de preñaos: ...

Que sí,  Asturias nos gusta, para eso tenemos allí un ahijado y buenos amigos, por poner un ejemplo Marga, Noelia o Igor, y así… varios) Por eso hoy, siguiendo el coleccionable de recetas asturianas hechas por un manchego desde Mallorca nos lanzamos con los bollos preñaos, o como dirían por allí bollinos preñaos. Nuestra idea es que nadie se quede sin prepararlos así que, vídeo receta al can ...

Aquí llega la petarda con sus bollinos preñaos, sé que he publicado muchísimas recetas con ellos, a lo mejor tú no has visto ninguno ya que hace tiempo que no los publico, ya me dirás que te parecen. Creo que he dado con la receta que le gusta a tod@s que los prueban, o repiten o tripiten o ni se sabe cuantas veces los han probado, jajaja, los hago casi todos los sábados y ya hay auténtic@s espe ...

Bollos preñaos Bollos preñaos ,historia: Hoy tenemos una receta que es muy consumida en diversas festividades de regiones del norte de España, como La Rioja y Asturias. Son los famosos bollos "preñaos" que, para quien no lo sepa, es pan relleno con chorizo. En este caso he hecho 2 tipos de preñaos: unos más pequeños con chistorra y los típicos con chorizo, en este caso de La Rioja. El pa ...

Como estamos ya casi casi de vacaciones, este mes La cocina Typical Spanish ¡nos lleva de viaje! Una de mis grandes pasiones es viajar. Y aunque a veces no valoramos ni conocemos lo que tenemos en España y estamos deseando salir al extranjero, hay que decir que España tenemos una gran variedad de ciudades y zonas increíbles cada una encantadoras por diferentes motivos. Personalmente, el Norte de ...

Hoy es martes, pero no es un martes cualquiera... es Martes de Campo. Sabéis que no pierdo ocasión de hablar de mi querida Asturias, mi tierra, aquel lugar donde dejé a mucha gente querida y una parte de mi corazón, y donde nunca me cansaré de volver. Toda ella es belleza, desde el mar a la montaña, de Oriente a Occidente, desde sus verdes "praos" salpicados de "xatinas" (terne ...

Vamos con un plato tradicional de Asturias, se trata de los bollinos, hechos con la misma pasta "batudo" que los frixuelos, la diferencia es que hay que hacerla más densa, ya en otra entrada que hice de los frixuelos hablo de LOS FRIXUELOS, BOLLINOS Y FRIXUELOS VAQUEIROS parecen lo mismo pero no lo son, misma base pero diferente densidad y forma. Por eso me he decidido hacer una entrada ...

Se acaba la temporada del Asaltablogs. Pero no podíamos irnos de vacaciones sin asaltar a la ladrona más profesional, a la que más puntos ha ganado a lo largo de la temporada... Se trata de mi querida Belén, de El toque de Belén; así que, para mí, el placer es doble: siempre es un placer asaltar, pero cuando se trata de un amigo, es un gustazo. Belén tiene un blog estupendo, lleno de recetas delic ...