Canutillos asturianos rellenos de crema

Formas de hacer los canutillos hay muchas.
Y de rellenarlos también....
Pueden ser pasta como la de las casadiellas, de hojaldre, rellenos de crema, de trufa....
Hoy vamos a hacerlas de pasta y con crema pastelera....


Necesitamos para la pasta: 300 gr de harina de repostería,100 ml de caeite de girasol, 100 ml de vino blanco y una pizca de sal. Podemos ponerle un trozo de mantequilla, se queda mas suave, pero es opcional.
Amasamos todos los ingredientes y dejamos que repose la masa durante dos horas en la nevera tapada con un paño húmedo.
Mientras esperamos vamos preparando la crema pastelera.
Ponemos a hervir medio litro de leche con un trozo de piel de limón para aromatizarla.
En un bol batimos 3 yemas de huevo mas uno entero con 150 gr de azúcar y 50 gr de maicena.
Cuando la leche esté muy caliente retiramos del fuego, apartamos la piel de limón y añadimos la mezcla anterior.
Batimos muy rápido para evitar grumos.
Ponemos a fuego suave y vamos removiendo hasta conseguir el espesor deseado.
Reservamos.
Ahora vamos estirando la masa y cubriendo los moldes para los canutillos. Estos de pueden comprar en ferreterías o bazares.Cuanto mas fina nos quede la masa, sin que llegue a romperse, mejor.
Una vez los tenemos todos forrados freímos en abundante aceite bien caliente. Dejamos que enfríen y desmoldamos.




Ya solo nos queda rellenarlos con la crema ayudándonos de una manga pastelera.
Espolvoreamos con azúcar glass y a incarles el diente!!!!!!


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy tengo un dolor de muelas que me tiene desesperada, y me temo que no voy a poder comer estas rosquillas que saben a gloria. Pero seguro no va a faltar quien las coma... Un secreto. Me salieron 40 y ...

Hoy vamos con una receta de pescado..... Lomos de merluza en salsa, en este caso salsa provenzal. Es fácil, rápido y como la merluza va sin piel ni espinas seguro que el plato queda limpio...que lo de ...

La receta que hoy hacemos es típica de León y no falta en ninguna de las bodegas tan famosas que hay por aquellos lares. Esas bodegas que son cuevas... Esas donde está tan fresquito por el verano y es ...

Formas de hacer los canutillos hay muchas. Y de rellenarlos también.... Pueden ser pasta como la de las casadiellas, de hojaldre, rellenos de crema, de trufa.... Hoy vamos a hacerlas de pasta y con cr ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales masa de canutillos (250 ml de leche-500 ml de aceite-corteza de limón-500 gr de harina),crema pastelera (1 l de leche-4 yemas de huevo-3 cucharadas de maizena-200 gr de azúcar-canela en rama-corteza de limón) Canutillos. 1.-Poner el aceite con la corteza del limón en el fuego y dejar que se caliente hasta que la corteza se dore. 2.-Retirar del fuego y dejar que ...

general cocina menorquina pastas menorquinas ...

Hoy he preparado de postre estos canutillos rellenos de crema. Su masa es la misma que las uranes, (clicka para ver la receta). Se fríen en abundante aceite bien caliente, envolviendo la masa, alisada con un rodillo, en unos canutillos metálicos..Antiguamente se usaban como moldes trocitos de caña hueca. Sacarlos cuando estén bien doraditos. Si untáis los canutillos con un poco de aceite antes de ...

Postres Fáciles Postres y Dulces

Para 50 canutillos Qué ricos estos Canutillos rellenos de crema. Quedan muy crujientes por fuera y cremosos y frescos por dentro. Una combinación espectacular que no te dejará indiferente. Son fáciles de preparar y te enseño a preparar la masa de los canutillos así como la crema pastelera. ¿No tienes qué merendar hoy? Prepáralos y verás qué ricos quedan. Perfectos con un café. Ingredientes Para ...

sin categoría

Para 30 canutillos Los canutillos rellenos de crema son un dulce tradicional que tiene múltiples versiones y, aunque se pueden rellenar de nata (chantilly para los amigos de América) hoy seré fiel a la receta original haciéndolos con crema pastelera. Se pueden hacer los canutillos con una masa de hojaldre, con masa de empanadillas o la clásica masa quebrada. En esta ocasión, será una masa quebra ...

hojaldre canutillos crema ...

La verdad es que hoy tenía pensado publicar otra receta, digamos que los canutillos se han colado o algo así. Es una receta muy fácil de hacer que por supuesto os recomiendo, además, está bien rica. Seguramente muchos de vosotros en lo primero que vais a pensar es en los moldes de aluminio para enrollar el hojaldre, eso mismo me pasaba a mi, hasta que encontré estos bien baratitos. De no tenerlos, ...

recetas postres postres canutillos de crema

La Cocina De Juani Canutillos de crema Ingredientes: 250 gr. de hojaldre fresco o congelado canutos metálicos para formar los canutillos Para la crema: 4 yemas de huevo 80 gr. de azúcar 40 gr. de harina de maíz 500 ml. de leche media vaina de vainilla (proporcionada por Especias Valencia) 1 rama de canela la piel de un limón 1 yema de huevo para pintar azúcar glas mantequilla Preparación: Para hac ...

recetas postres cupcakes galletas y pequeños dulces ...

Buenos días, ya estoy aquí con nueva receta esta vez muy sencilla y deliciosa, pensaba que me costaría más trabajo pero con amor y paciencia puedes hacer unos canutillos de crema y dejar a tus amigas con la boca abierta. Los mejores trucos para preparar canutillos de crema perfectos Click To Tweet Llegando esta fecha nos gusta trabajar poco y pasar más tiempo en la piscina con los más peques o c ...

general chocolate cremas ...

Estos Canutillos de Crema están de empezar y no parar, la crema está riquísima y se hace rapidísimo, en el Microondas y de soja con sabor chocolate, que no tiene nada que envidiar a ningún batido, a mí particularmente me encanta la soja, así que la suelo sustituir por la leche en alguna que otra receta. Así que os dejo la receta espero que os guste y que la pongáis en práctica ya veréis como os en ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta; canutillos de hojaldre y nata muy fáciles: Canutillos de hojaldre y nata muy fáciles Dificultad: fácil                       Raciones: 15 – 18 unidades                Tiempo: 25 minutos Ingredientes de los canutillos de hojaldre y nata muy fáciles: 1 lámina de hojaldre, unos 250 gr aproximadamente 200 – 250 ml de nata o crema de leche para montar con 35% m.g. 50 gr de a ...

recetas postres canutillos de crema hojaldre ...

¡Hola! Hoy es lunes y comenzamos la semana con una sugerencia dulce y sencilla. Se trata de una receta de canutillos de hojaldre rellenos de una suave crema pastelera, para no complicarnos la vida, podemos utilizar una lámina de masa de hojaldre ya preparada que podéis encontrar en el supermercado en la sección de refrigerados. Los podéis rellenar de nata, trufa o lo que se os ocurra (yo tenía nat ...