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Bonito con tomate casero

Este año he cogido muchos tomates, no como el año pasado que se dieron peor, así que cualquier cosa que se pongo con el tomate sale doble sabrosa como este bonito.
Hacéis el tomate como mas os guste y lo añadías al bonito que suelo pasarlo a fuego fuerte para que coja el color solo con unos ajos... Añadimos unos pimientos en este caso también de la huerta, los refrio con ajo también y los dejo a fuego bajo hasta que queden blanditos.
De chuparse los dedos... el bonito dejarlo poco tiempo con el tomate, para que no se reseque unos 3mim. Con una buena ensalada de tomate con cebolla de la huerta nos ponemos las pilas todo sano ummm






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Etiquetas: PESCADOS

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