Boquerones fritos

INGREDIENTES: - Boquerones - sal - harina para freír - aceite de oliva ELABORACIÓN: Primero limpiamos el pescado. Le quitamos a los boquerones la cabeza y las tripas con las manos. Los ponemos en un plato una vez limpios y les echamos sal. Dejamos unas horas que tomen la sal. Cuando vayamos a freírlos, calentamos abundante aceite en una sartén y pasamos los boquerones por harina de freír. Una vez ...

Hoy toca una receta de pescado, aunque más que receta es sugerencia de presentación, BOQUERONES FRITOS, sin espinas, para que nadie ponga pegas...... La verdad es que en casa vuelan cuando los pongo así preparados, si os digo la verdad, no me han dejado llenar la fuente, conforme iba friendo, se los iban comiendo, así que la fuente me ha quedado un poco pobre.... Si bien es cierto que calentito ...

Boquerones al Limón Fritos, una deliciosa receta de pescado a la andaluza. Fácil, económica y muy sencilla. Ingredientes Boquerones Harina Sal Limón Aceita de oliva Elaboración de los Boquerones al Limón Fritos 1. Lavamos y enjuagamos los boquerones en agua. Para limpiarlos, le quitas primero la cabeza, lo abres un poco por la mitad y le arrancas la espina. Puedes verlo bien en la foto. Hay muc ...

Clásica ración que casi nunca falta en la mayoría de los bares españoles. ¿Quién no los ha pedido alguna vez? Anímate con ellos en casa y tendrás un entrante perfecto para compartir. Nosotros los preparamos la semana pasada en casa de mis padres y quedaron riquísimos. Para chuparse los dedos. INGREDIENTES: - 1 kg. de boquerones pequeños frescos - sal - harina sin gluten para rebozar (en este caso ...

Ingredientes:Para 2 personas. 1/2 kilo de boquerones. Sal. Harina. Aceite de oliva. Preparación: Limpiar los boquerones quitándoles la cabeza y las tripas. Poner abundante aceite en una sartén y enharinar el pescado previamente salado. Hacer manojitos de tres y freír en el aceite caliente. Poner sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite. Acompañar con una ensalada de pimientos ro ...

El pescado personalmente me encanta, cualquier tipo de pescado y preparado de cualquier manera. Desde bien pequeña sabía seleccionar bien las espinas para no hacerme daño. En casa, pero las espinas y el pescado pueden resultar un drama, a menos que preparemos unos boquerones fritos, bien limpios de espinas que entonces la cena o la comida puede ser una diversión. Hoy os traemos una receta de boque ...

Este es un plato de lo más típico en Málaga, boquerones fritos. En realidad no es su tiempo óptimo, pues es en verano cuando abundan y están en plena madurez (más o menos de Julio a Septiembre), con más grasa acumulada del invierno y con su carne más sabrosa, salen a la superficie para reproducirse, si los encuentras Victorianos, que son típicos del Rincón de la Victoria, no porque lo diga yo, te ...

Estamos con un calor insoportable, encima hoy el día esta nublado y pegajoso. Sigo sin ganas de pasar horas y horas en la cocina pero resulta que tenemos que comer, así que me las invento para tenerlo listo en un plis plas y poder darme un remojón. Esta receta que os propongo hoy es muy sencilla de hacer y resultona para estas tardes de piscina o playa que llegas a casa fresquita esto es brom ...

La coliflor frita me encanta para acompañar carne, pero como más me gusta es en “bocata” (bocadillo), sobre todo si va acompañada de lomo de cerdo, chorizo,  longaniza o morcilla de cebolla.  Pero ¿qué me decís de un poco de coliflor frita acompañando a unos boquerones fritos? Pues sencillamente puede resultar un almuerzo sensacional. Lo que más me desagrada de la coliflor es lo mal qu ...

Como en casa el pescao no lo quiere ni el gato, para un día que entra pescado fresco en casa, a pesar de ser una receta muy simple, os presento esta receta, la cual no tiene ningún secreto. Preparación (4 personas): 1/2 kilo de boquerones frescos Harina Aceite de girasol Sal Preparación: Dejamos escurrir los boquerones para que suelten el exceso de agua, unos 5 minutos. Salamos los boquerones. Col ...