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Brochetas de frutas con crema de coco

Ingredientes para 4 comensales

Mango 1 unidad fresón 200 gr. kiwi 2 unidades yogurt de coco 2 unidades licor de coco 1 chorrito

[imagen=1824617]
Lavar el fresón, quitar los rabitos y trocearlo. Pelar el mango y los kiwis y cortarlos en dados. Ensartar las frutas en las brochetas; se pueden añadir más o hacer con la fruta de temporada. Batir los yogures con un chorrito de licor (optativo) y servir.
Fuente: http://www.cocinavino.com
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