Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 2â?¬
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono y proteínas
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Brochetas de girasoli la tapa original y vistosa del verano! Come pasta fresca rellena, de una manera diferente y divertida. Acompañadas de una salsa de tomate frito artesano, este plato te resultará ideal para un aperitivo o como picoteo. Y lo más importante, en SÓLO 12 minutos y sin apenas ensuciar cacharros
Que lo disfrutes!!
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 paquete de girasoli de crema de queso con pera
1 diente de ajo
1 lata de tomate frito casero (410g. neto)
1 ramita de albahaca
1 gotas de Tabasco
sal y pimienta
2dl.de aceite de oliva (equivale a 1 vaso de agua)
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Sartén (20cm)
Pinzas
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon la sartén con el aceite a calentar. Echa el ajo entero (dale un golpe con la palma de la mano)
Salpimenta ligeramente los girasoli.
Cuando esté el aceite humeante, frie ? a fuego medio – los girasoli a poquitos, hasta que estén dorados.
Ve retirándolos sobre un plato con papel absorbente. Reserva.
Quita el aceite de la sartén y, ahí mismo, calienta la salsa de tomate frito. Echa la albahaca.
Una vez caliente, apaga el fuego y echa unas gotas (al gusto) de Tabasco.
Pincha los girasoli con un palito de brocheta y sirve con la salsa de tomate.
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Los girasoli es una variedad de pasta rellena. Se les llama asi por su parecido con los girasoles.
- También puedes utilizar ravioli, tortelloni, agnolotti etc pero siempre, pasta fresca.
- Utiliza un buen tomate frito casero ya que es el único acompañante de las brochetas.
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