Brochette saludables, cocinar un gesto de amor

Brochette saludables, cocinar un gesto de amor Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Segunda parte Brochette de frutas Ananá  fresco o en almíbar light Manzana Pera verde Durazno o damasco Cerezas frescas o en almíbar light Ciruelas secas Banana verde Para las Brochett ...

Brochette de cordero. Receta de Paco Almeida. El cordero bonarense a la parrilla tiene mucho para dar! En la provincia de Buenos Aires existe muy buena carne de cordero para todo tipo de cocción, hoy vamos a elaborar una brochette de cordero deliciosa! 1- Primero cortaremos nuestras chuletas de cordero en cubos. Luego las vamos a marinar en Cerveza Imperial Amber Lager y miel. La dejaremos reposa ...

Una nueva idea para preparar brochettes. Ya en este post te presentamos dos recetas para hacerlas de pollo y carne. En esta ocasión te traemos una opción agridulce: brochettes de pollo y ananá o piña. Foto: Miércoles de Plaza Olímpica La combinación es fresca, apenas agridulce y deliciosa. Ideal para esas noches de calor en donde no sabés qué cocinar. Podés hacerlas en horno eléctrico o a la parr ...

Kebab es una receta que tiene muchas variantes pero todas son deliciosas. Son originarios del medio oriente. La combinación de ingredientes y la sazón se coloca sobre un palito de brochette y se cocina a las brasas. Vos los podés hacer a la plancha, a la parrilla o al horno. Los servimos en plato o sobre un pan árabe o tortillita y hacemos un wrap. Puede ser almuerzo, cena o comida para algún fest ...

Cordero a la aceituna                       Recuerdo muchas recetas que aprendí de mis queridas compañeras de trabajo, que  llegaron a ser  no solo maestras de cocina y repostería  sino grandes amigas para mí durante muchos años y hasta hoy. Una de ellas, la cocinera oficial, con la virtud de hacer que todo pareciera tan simple me ayudo a ver el cocinar para muchas personas como algo serio, pero d ...

Entre las recetas de la abuela encontré  una que sé que les va a gustar probar, es muy sencilla aunque tiene sus secretitos que por supuesto les voy a dar. La base que ella usaba era salsa blanca así que primero les voy a recordar las proporciones de la salsa para croquetas. Manteca         2 cucharadas Harina             3 cucharadas Leche              1 taza Sal                    ½ cta. Esta s ...

Comida Saludable y baja en Calorías Ensalada de arroz y verduras Amigos demás está decir que con la llegada de la primavera todos queremos bajar los kilitos de más. Entonces está muy bueno seguir comiendo saludable. Lo que más nos debe importar es la salud, esto lo logramos teniendo una dieta equilibrada. Sabemos que la vida es muy agitada para todos hoy y que es más fácil comprar comida hecha o c ...

El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas. En la parte central del mosaico tienes un pincho genial, perfecto para acompañar unas cervezas o servir de segundo plato. Es un pincho de ternera con queso de torta que puedes ver en este mismo blog. L ...

Esta receta de rosbif de lomo de ternera de Extremadura al Pimentón de la Vera se ha realizado con carne de la DO Ternera de Extremadura y con Pimentón agridulce de la DO Pimentón de la Vera, que me facilitaron el producto para elaborarla e incluirla en el recetario 20 Bloggers 20 recetas de Tentaciones 2.0 Cáceres. La receta es una buena opción de asado navideño, combinando una carne muy tierna ...

Esta receta de pastel de boniato es muy natural y sencilla ideal para celiacos o intolerantes al gluten no celiacos. Podemos aprovechar la época de cosecha del boniato. Elegimos para esta receta boniatos grandes para que las rodajas cubran más y al servir no se desarma de hecho es lo que lo hace diferente a este pastel, además de que se arma todo en crudo en una bandeja de por lo menos 30 por 20 c ...