El dia 6 de octubre fue el cumple de Sergio 8 Añazos ya, y como le encanta Halloween, le hice este Brownie de Chocolate Monstruoooooso.
Pensaba que me iba a tocar desmontar toda la tarta para que se comiera un trozo pero no,¡Le encanto!, es más, quiso que le cortará el trozo de la tumba, la parte ¡más asquerosa! eso sí, le quite las ratas de chuche.
Voy a empezar poniéndoos la receta y después os cuento los detalles "repulsivos" de la tarta.
La receta esta tuneada del blog Las Recetas de Yas, click en el nombre para ver la receta original.
Ingredientes:
250g Mantequilla.
200g Chocolate para fundir140g para el Brownie y 60g para decorar.
200g Azúcar Moreno ( Azúcar blanco en el original).
120g Harina trigo.
1 paquete de galletas Oreo.
Fondant.
Ratas y gusanos de chuche.
Colorante Rojo.
Yo no le he puesto nueces porque a Sergio no le gusta encontrar tropezones, a mi sí, jooo!.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º (Mi horno a 210º).
En un recipiente, batiremos los huevos y el azúcar a velocidad baja ( en mi caso el vaso mezclador)
Mientras en otro bol ponemos la mantequilla y la derretimos en el microondas.
Le vamos añadiendo el chocolate troceado y vamos deshaciendo con una varilla.
Meter el bol en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que este completa mente desecho el chocolate.
Añadimos la mezcla de la mantequilla y el chocolate y seguimos mezclando a velocidad baja.
Por último, solo queda añadir la harina.
Poner en un molde en este caso rectangular 35x24 untado con mantequilla y espolvoreado con harina o con papel de horno cubriéndolo (eso ya a gustos) y....
Lo metemos en el horno a 180º ( mi horno a 210º) ya sabéis, hasta que el palillo salga seco entre unos 25 a 30 minutos.
Decoración:
Desmoldamos el Brownie y lo ponemos en la bandeja en la que lo vayamos a servir.
Con un cuchillo cortamos un rectángulo horizontal dejando al menos 2 cm de cada lado y unos 5 cm desde el final del bizcocho, Hay que darle profundidad pero no lleguéis hasta el final, hacedlo despacito y con cuidado.¡ Ya tenemos la tumba!
Derretimos 60g de chocolate en el microondas ya sabéis cada 30 segundos y removemos hasta que quede cremoso y lo untamos por todo el bizcocho.
Le quitamos a las galletas Oreo la nata (crema de leche) y la reservamos Si si, no os la coméis la dejáis en un platito a parte.
Machamos las galletas en un bol hasta que se hagan miguitas y las repartimos por todo el bizcocho. ¿ Cuantas galletas? ,las suficientes para cubrir todo el bizcocho. Eso será la tierra, para hacer nuestro monstruo real.
Cogemos trozos de la nata (crema de leche) de la galleta y con los dedos les damos forma de gusanos, lo esparcimos por la tumba y por diferentes partes del bizcocho. Ahora, sí, si os sobra, os dejo que os la comáis.
Con fondant amarilla, damos forma a las manos de nuestro zombie, hay que dejar una parte larga de brazo ,( lo mejor es que midaís la altura del bizcocho con la fondant antes de empezar), para hacerlo más real con un pincel y colorante rojo pintaremos la sangre.
Introducir la parte del brazo en los laterales del bizcocho y dejar caer las manos en la parte de arriba modelando los dedos de las manos para que sea más real.
Cogemos los gusanos de golosina y los metemos dentro de la tumba sobresaliendo, si lo hacéis cuando aún esta templado el bizcocho se derretirá la parte que toca el fondo y queda más asqueroso-pringoso.
Colocamos ratas de golosina en los bordes de la tumba y al rededor del bizcocho donde os parezca, yo puse algunos en la bandeja, subiendo por la tarta...
Esparcir por encima de las manos, la tumba, etc... un poco de la tierra de las galletas Oreo.
Cuando este frío,ponemos en la parte de arriba del Brownie los Ojos de Zombie que hicimos Aquí, en esta ocasión con el pincel, le dibujé venitas a los ojos, y le pinté a uno de ellos el iris rojo para que fuera más siniestro.
Dejadlo para el final del todo, después de que este frío el bizcocho o meter en la nevera, ya que del calor los ojos se deshacen.
A mi ,se me cayó un ojo, jajaja, teníais que oirme gritar, ¡se me ha caido un ojo!, ¡rápido traeme otro!, ¡Haz la foto ya! ,no vaya a ser que se derritan, ¡parecía el doctor Frankenstein!,menos mal que tenía otros de reserva, ¿ puede ser más terrorífico-asqueroso?
Sergio no quería esperar se lo quería comer ¡ya!
Espero que os haya gustado, y si creáis vuestra propia versión me enviéis foto para que la veamos todos.
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