comunidades

Brownie con nueces

Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de probar este brownie. En mi casa es el favorito del menor de mis hijos y de mis sobrinos, es rápido y fácil de elaborar, y como lleva tan poca harina, queda denso y con un sabor a chocolate muy intenso. Es un clásico en los cumpleaños, y siempre desaparece como por arte de magia.
Te cuento cómo lo he hecho:
Brownie con nueces


INGREDIENTES

100 gr. de chocolate fondant en trozos
 175 gr. de mantequilla
4 huevos
 Ralladura de 1/2 naranja 
150 gr. de azúcar
50 gr de harina
50 gr. de almendras molidas
50 gr de pepitas de chocolate negro
50 gr de pepitas de chocolate blanco
50 gr de nueces peladas y  picadas 

ELABORACION

Precalentar el horno a 180º C. Cubrir un molde cuadrado con papel vegetal.
Fundir el chocolate al baño Mª en trozos, con la mantequilla sin dejar de revolver y dejar que se enfríe.
Batir los huevos con la ralladura de naranja y el azúcar hasta que queden espumoso.
Añadir el chocolate fundido, la harina tamizada con la almendra molida, y por último las pepitas de chocolate blanco y negro y las nueces picadas.
Verter la masa  en el molde y hornear 30 min. aproximadamente.
Dejar enfriar antes de desmoldar, espolvorear con azúcar glass y servir cortado en cuadaraditos.

Brownie con nueces


Brownie con nueces


También lo he preparado sin gluten con esta receta, el único cambio es sustituir la harina de repostería por 25 g. de harina sin gluten y 25 g. de maizena, y sale igual de rico. ¿ Te animas a probarlo?

Fuente: este post proviene de Blog de venamicocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si te gustan los postres en vasito, tienes que probar estos Vasitos de 3 chocolates, porque lo tienen todo: son fáciles, muy vistosos e irresistibles. Además, te permiten servir cada ración individual ...

Este Tronco de Navidad o Bûche de Noël  no puede faltar en nuestras comidas navideñas. Es un postre tradicional que se sirve en muchos países europeos en navidades , aunque es originario de Francia, ...

La receta que te traigo hoy no puede ser más fácil, es un clásico que no puede faltar en mi mesa en Navidad, uno de esos dulces tradicionales que se elaboran con sólo 3 ingredientes y que su origen es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos recetas con chocolate ...

Hoy se celebra el Dïa Nacional del Celíaco, y como no podía ser de otra manera, mi receta de hoy es una receta sin gluten. Yo suelo elaborar algunas recetas sin gluten, sobre todo cuando nos reunimos en familia, celebramos cumpleaños...para que todos podamos disfrutar del postre. Y es que a veces, es muy dificil ( por suerte, cada vez menos) encontrar productos sin gluten de buena calidad y a pre ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Sandra Novo Hace ya tiempo que tenía ganas de adentrarme un poco en el mundo sin gluten, y no porque exista en mi familia algún caso de intolerante a esta proteína vegetal, sino únicamente por curiosidad  personal y cierta sensibilización con esta enfermedad que padece tantísima gente. Hablando con Paula, amiga, cocinera y bloguera de The culinary scene, me animé a preparar la receta que hoy os ...

recetas postres brownie chocolate ...

Esta semana sabéis que estuve de vacaciones y me fui a ver a una amiga muy especial y a su familia, se trata de Gaby del blog Bikíisimas y que es una persona estupenda y una buena amiga. Muchos ya la conocéis y otros muchos la seguís, ya que es una maestra pastelera fantástica. Suyas son las recetas de bica que ya tenemos en el blog y algunas mermeladas que he utilizado en diferentes postres. Hoy ...

recetas de primeros

Mmmm aqui os dejo mi postre favorito entre los favoritos. La verdad es que cuando mi hermano me dijo: "Tata me me haces un brownie para mi cumple??" no lo dude ni un segundo por que me encanta. Calentito con una bola de helado de Vainilla, tope de nata y sirope de chocolate es una delicia. Aqui os dejo mi brownie, aunque las fotos no sean una maravilla os aseguro que no sobro ni las migu ...

general bizcochos - cakes sabores únicos.

Nos encontramos hoy con esta receta perfecta para la merienda. Un brownie delicioso y muy sencillo de hacer. Este típico americano les gustará a todos!!!  INGREDIENTES:        200 gr de chocolate intenso para postres NESTLÉ. 3 huevos. 100 gr de azúcar. 100 gr de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. 75 gr de nueces troceadas. 100 gr de mantequilla. PREPARACIÓN. Precalentamos el horno a 180º. ...

recetas postres bicarbonato brownie ...

Hoy os traigo uno de los postres más golosos de la gastronomía de Estados Unidos, el exquisito brownie de chocolate con nueces! Es un pastel de chocolate de tamaño pequeño y que se llama así por su color marrón oscuro. Puede contener dentro desde trocitos de chocolate, toffee crujiente, mantequilla de cacahuete, pero comúnmente lo encontraremos con nueces como es el caso de esta receta. Y si ya se ...

recetas postres

¿Quien no ha hecho en casa alguna vez un brownie o algo parecido? O aún mejor, ¿quien no lo ha comido. Yo diría que hay montones de recetas de este postres de origen estadounidense, y que en cada casa se prepara de una forma. Pues bien, esta es la versión que a mi me ha gusta, por que sale con un textura muy rica y por que es muy fácil y rápida de preparar. Mezclas, horno y listo. Acordaros, no ll ...

general receta del brownie de chocolate receta facil de hacer del brownie de chocolate negro con nueces

Hola chicos....otro jueves mas como cada semana con nuestra receta de chocolate...Sinceramente todas son geniales pero desde que veo por todos lados el Brownie pensé en hacerlo y así animaros a vosotros tambien...que es lo que importa. La cuestión es que esta riquísimo, vamos que nos ha sabido a poco y ya me están pidiendo que haga mas....y yo encantada porque es de esas recetas que no te cansas d ...

recetas postres postres y dulces

Ingredientes 175 g de chocolate fondant 120 g de mantequilla + un poco para untar el molde 2 huevos 150 g de azúcar 120 g de harina 150 g de nueces troceadas Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría hasta que se funda. En un bol batimos los huevos con el azúcar con unas varillas hasta que estén espumosos. Agregamos el chocolate a la mezcla de huevos y removemos con las varillas hasta ...

Con chocolate brownie brownie casero ...

Ey, ¿qué tal? Axel por aquí. Hoy quiero compartir contigo una receta clásica que, seguramente, habrás hecho en más de una ocasión para tus amiguetes: “Brownie de chocolate con nueces”. Es muy fácil de hacer. Hace un par de días atrás vi en otro blog que su autor lo hacía con chocolate blanco. Si te soy sincero, ya lo conocía y lo había hecho con las mismas proporciones que mencionaré en esta recet ...