comunidades

Brownie crujiente de dulce de leche



Sí hay un postre agradecido es el brownie. Es sencillo y rápido de elaborar, admite infinidad de variantes y para colmo esta riquísimo.Es un dulce al que recurro con frecuencia cuando tengo invitados y no quiero complicarme mucho con el postre, además por regla general suele gustar a todo el mundo.



Cuando este mes me llego mi Degustabox, y vi que entre un montón de cosas ricas, iba una tableta de chocolate Valor con un nuevo sabor, crocant chocolate con leche, dulce de leche y galleta, decidí mi receta en un periquete: Brownie crujiente de dulce de leche.



¿Qué os puedo decir de este brownie? Pues que lo teneís que hacer porque está para morirse. Los trocitos de galleta que lleva el chocolate le dan un toque crujiente que es una delicia. No necesita ningún tipo de acompañamiento, ni helado ni nada, bueno quien se atreva le puede poner un poco de dulce de leche por encima, pero sinceramente, no necesita nada.



La receta es una adaptación del libro de David Lebovitz: The sweet life in Paris.

Para hornearlo he usado un molde cuadrado de 20x20, también podéis hacerlo en un molde rectangular.
Queda muy jugoso si no os pasais con el tiempo de horneado.



Ingredientes:

115 gr de mantequilla sin sal 

170 gr de crocan chocolate con leche, dulce de leche & galleta de  Valor

50 gr de chocolate negro nestlé postres

3 huevos tamaño L

180 gr de azúcar morena

las semillas de una vaina de vainilla

140 gr de harina

70 gr de nueces pecanas

300 gr de dulce de leche aproximadamente


Elaboración:

Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

Forrar un molde cuadrado de 20x20 con papel de hornear.

Derretir en un cazo la mantequilla y agregar los dos tipos de chocolate. Remover hasta que se hayan derretido el chocolate.Apartar el cazo del fuego.

Agregar los huevos batidos, el azúcar, la vainilla , las nueces y la harina.

Verter la mitad de la masa en el molde. 

Verter un tercio del dulce de leche  por la superficie de la masa y con un cuchillo mezclarlo. Agregar el resto de la masa del brownie y verter a cucharadas sobre él el resto de dulce de leche. Volver a mezclar con un cuchillo para que se mezcle con la masa del brownie.

Introducir en la zona central del horno durante 40 minutos aproximadamente.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Si tu también quieres recibir tu Degustabox en casa y que la primera caja te salga a 9,99 (gastos de envío incluidos) en lugar de 14,99 introduce el código SLMX6.


Esta semana adelanto la publicación al jueves. Os espero con una receta dulce que creo que os gustará. 

Besos


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta tomar un chocolate blanco caliente en estos fríos días. Coger la taza de chocolate balnco entre mis manos y tomarlo a sorbitos cortos. Normalmente suelo preparar chocolate con leche pero en ...

Si estas buscando un Paso a paso de Cake Pops, llegaste al lugar correcto. Este Paso a paso de Cake Pops es un invento de Anguie Dudley, más conocida como Bakerella. Tiene un libro " Cake pops. ...

Hola mundo, hoy les traigo una deliciosa receta de Lomo de cerdo a la coca-cola que esta para chuparse los dedos. Las carnes en salsa nos gustan mucho en casa y las preparo muy a menudo. Casi siempre ...

Recomendamos

Relacionado

general brownie chocolate ...

Hace unas semanas contactaron conmigo desde degustabox para proponerme una colaboración a la que dije "si" de inmediato. Levaba varios meses viendo estas cajitas sorpresas por la web , con un montón de productos de calidad a un precio bastante razonable. Y este mes me ha llegado la primera caja repleta de un montón de productos. Entre ellos iba un paquete de preparado para brownie que ...

Postre

Los brownies son unos de los pasteles más deseados en mi casa. Llevan chocolate y eso ya es sinónimo de garantía, pero si además los enriquecemos con frutos secos es el nova más. La receta de este brownie la encontré en el blog bizcochela y me pareció muy sencilla de elaborar. Y en realidad es así. Yo he cambiado las cantidades de los ingredientes, añadido otros y sobre todo he cambiado el tiempo ...

recetas postres chocolate. dulces ...

Llega el fin de semana y hay que darse una alegría, ¿no?. Que malo es estar a régimen, solo pienso en cosas riquisimas y cuanto más calóricas mejor, pero esta vez lo consigo si o si, y hasta que yo pueda comer de estas cosas disfrutare de ver a los demás comérselo. Recetas de brownie hay muchas, pero esta me gusta especialmente por su sencillez y porque la cobertura de dulce de leche y chocolate l ...

Recetas dulces (p) Recetas dulces (st)

Realmente irresistible... ¡Hola saltarines! ¡Ay! Lo que me gusta a mi el chocolate... y claro, una encuentra esta receta por ahí y... ¿cómo resistirse a probarla y enseñarosla? Pues eso, aquí está, un deliciosiiiiisimo brownie de Nutella y Oreo. Ya había traído la combinación de estos dos ingredientes en las copas de Nutella y Oreo con Thermomix y me gustó mucho la receta y esta no iba a dejarla ...

Postre

Tengo varias recetas de brownies. Muchas de ellas con combinaciones deliciosas, como este brownie cheesecake. Este que os dejo hoy es también una delicia, pero tiene una particularidad, está hecho en el microondas, por lo que se tarda muy poquito en hacerlo. Sé que hay mucha gente que no le gusta usar el microondas para cocinar. Yo lo uso a menudo, porque la verdad es que ahorra mucho tiempo, pero ...

Dulce brownie brownie con dulce de leche ...

Podría decirse que el brownie es mi postre favorito, me encanta de todas las formas posibles e investigaré para crear recetas de brownies deliciosos y originales. Hoy os traigo una que no os dejará indiferentes: brownie de dulce de leche: Ingredientes para unas 8-10 raciones: 200 g de chocolate negro para fundir. 125 g de mantequilla. 3 huevos. 160 g de azúcar moreno. 75 g de harina. 200 g de dulc ...

recetas postres

Ya sé que no es la primera receta de brownie que os traigo, ni la segunda, ni probablemente la tercera, pero es que esta tenía que compartirla. Cuando os digo que es la mejor que he probado hasta ahora, os lo digo en serio: la mejor!!! Textura, sabor, olor... lo tienen todo. La receta es de Dorie Greenspan, y hacía meses que buscaba hueco para hacerla, porque había leído en varios sitios que era m ...

Chocolate

Un clásico, el Brownie. Si le pillas el puntillo puede ser el mayor placer chocolatero de los amantes del cacao. Os aseguro que esta receta no os va a dejar indiferentes, os animo encarecidamente a probarla y repetiréis seguro. Ingredientes: . 200 gr de mantequilla sin sal. . 100 gr de chocolate de 70 % . . 100 gr de chocolate 50 % . 200 gr de azúcar moreno. . media cucharadita de sal en escamas ...

Otros Recetas de Chocolate

Chocolate y frambuesas la combinación perfecta para este rico postre que te traigo hoy y espero prepares muy pronto en casa:  Brownie con frambuesas. Adoro los brownies y si son así de jugosos y tiernos por dentro:  mejor que mejor….. Las frambuesas le aportan un toque cítrico al mismo diferente y realmente delicioso. He preparado en diferentes ocasiones esta versión de brownie y siempre gus ...

Bizcochos Postres caseros Cocina económica ...

Brownie de chocolate blanco y dulce de leche Un brownie de chocolate blanco y dulce de leche para los que somos amantes del chocolate blanco. El brownie original es de chocolate negro, pero este está igual de bueno o mejor,jeje. Para que sea todavía más rico si cabe, le añadimos dulce de leche y también nueces peladas, no me digáis que no se os hace la boca agua. Es una receta muy fácil de hacer, ...