Brownie de chocolate, es un postre que me gusta mucho, evidente,lleva chocolate, pero en muchos sitios lo ponen demasiado crudo y no me acaba de convencer como lo presentan en muchos restaurantes, ¿no os ha pasado?
Había probado recetas de brownie pero ninguna me acababa de convencer. Entonces conocí a Pachi,en el casting de "Deja sitio para el postre" el chico celiaco que deber´´ia haber entrado, me paso esta receta que además es apta para celiacos, con lo cual soluciono dos cosas
1-por fin he encontrado una receta de brownie que me gusta y
2-respondo a mucha gente que me escribe emails preguntándome recetas para intolerantes al gluten.
Así que desde aquí te doy las gracias, Pachi por pasarme la receta y por hacerme reír tanto :)
Esta receta es muy muy fácil y sale muy buena, el brownie no duro ni un día entero.No llena casi nada y poco a poco te lo vas comiendo sin darte cuenta.
Las cantidades son:
120g de chocolate
120g de azúcar
50g de nueces (al gusto)
80g de mantequilla sin sal
3huevos
70g de harina de arroz.(sino teneis ninguna intoleracia puede ser sustituido por 70g de harina de trigo)
5g de levadura química
Os recomiendo que la levadura sea del Mercadona ya que no lleva nada de gluten, ya que la levadura Royal sí lleva gluten. Además Mercadona tiene una relación muy estrecha con la Federacion Española de asociaciones de celiacos y tiene un gran compromiso para facilitar un gran abanico de productos sin gluten. Así que si os cuesta encontrar productos adecuados ir allí y tendréis más variedad.
Os dejo el vídeo, espero que os guste. Si os gusta dadle al me gusta del vídeo y SUSCRIBIROS a mi canal de youtube, por favor.
Muchas gracias!
Por cierto, seguimos mejorando los videos, si teneis cualquier cosa para mejorar que aportarnos os lo agradeceré muchisimo.
Y disculpad el pequeño error del principio, aveces con los nervios me lio ;)
Fuente: este post proviene de Sanwichita Making Off, donde puedes consultar el contenido original.
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