Brownie sin gluten

Sandra Novo Hace ya tiempo que tenía ganas de adentrarme un poco en el mundo sin gluten, y no porque exista en mi familia algún caso de intolerante a esta proteína vegetal, sino únicamente por curiosidad  personal y cierta sensibilización con esta enfermedad que padece tantísima gente. Hablando con Paula, amiga, cocinera y bloguera de The culinary scene, me animé a preparar la receta que hoy os ...

Hoy es un día muy especial. Es el día en el que vamos a compartir la receta del mejor brownie sin gluten del mundo y además, vegano. No tiene huevo, lácteos, trigo ni gluten y está delicioso. Sin exagerar, es el paraíso de los brownies. Siempre me han encantado los brownies, de hecho ya hemos publicado otro brownie vegano y sin gluten en el blog y aunque está riquísimo, esta nueva receta se ha con ...

Qué hacer cuando tienes invitados a cenar y uno de ellos es vegano, y otro no consume azúcar ni alimentos con gluten? Pues claramente, este brownie!! Parece mentira que con tantas restricciones sea posible preparar un postre realmente delicioso, pero con esta receta queda demostrado que es completamente posible. Este brownie de chocolate vegano sin gluten me requetencanta. Eso sí, ten cuidado no t ...

¿Antojo de chocolate? No problem! Hoy os traigo una receta de brownie super saludable y sin azúcar. Quedan muy suaves, tanto que se derriten en la boca, y el sabor es espectacular. Ingredientes: 2 huevos 50 g de xilitol (1/4 de taza) 3 cucharadas de aceite de coco 550 g de batata  (boniato) asada (pesada sin piel y ya cocinada) 25 g ( 2 cucharadas) de harina de coco 25 g (2 cucharadas) de harina d ...

Sabemos lo difícil que es encontrar bollería sin gluten, por eso nos gusta hacer postres que no lo lleven y también versionar otros que son muy típicos, como sucede con el brownie. En este caso lo que hemos preparado es un bizcocho sin gluten y sin azúcar de chocolate con nueces que nos lo recuerda bastante. Sí, lo hemos hecho también sin azúcar añadido, pensando en las personas que no la pueden t ...

Ingredientes: 140 g chocolate negro 70% 170 g mantequilla sin sal 4 huevos medianos 170 g azúcar moreno 60 g harina de arroz 60 g almendras molidas 60 g chocolate negro troceado 50 g nueces peladas y picadas en trocitos Engrasar un molde cuadrado de 20x20 cm y precalentar el horno a 170º C. En una cacerola mediana calentar el chocolate al baño María y fundirlo a fuego lento con la mantequilla. Res ...

Confieso que éste, es mi primer delito en un grupo de raterillos y asaltamos el blog de La cocina de Lauriteles. Y mi robo, el "Brownie de chocolate sin gluten y canela, pero no lo he hecho con harina sino con garbanzos. No lleva leche, ni mantequilla, ni azúcar, ni tampoco aceite, con lo cual, lo pueden tomar celiacos, vegetarianos e intolerantes a los lácteos. INGREDIENTES 400 gr de garban ...

Por Lisandro Agustín Chaparro. Instagram: @lisandrococinaok lluvia y chocolate van de la mano claramente, así que te dejo la mejor receta de brownie que vas a encontrar !!!!!! . Ingredientes: · Chocolate semiamargo 200 g. · Manteca 200 g. · Harina 150 g. · Azúcar negra 200 g. · Huevos 4 unid. · Nueces 50 g. · Sal 1 pizca. (Opcional 20 gr de cacao en polvo) . . 1. Fundir el chocolate picado junto a ...

La receta que comparto hoy es un bizcocho fantástico para los amantes del chocolate y el café. Ideal para tomar como desayuno o merienda. La palabra brownie proviene del inglés y significa amarronado, color característico de este dulce que se elabora con chocolate, uno de los ingredientes más empleados en la repostería. Desde hace un tiempo llevo participando en los retos semanales propuestos por ...

Hoy traigo una receta sin gluten y sin azúcar añadido; pero con un sabor y textura que hasta los no celíacos han dado el visto bueno. Se trata de un brownie con harina de coco. Estoy intentado utilizar otras harinas que no sean sólo la de arroz y la maicena, para ofrecer más variedad y porque además, se comportan de forma diferente. Seguro que ya has adivinado que me encantan los brownies. Además ...