Brownie de chocolate vegano sin gluten

Estaba deseando compartir esta receta de brownie vegano con vosotros, ¡es increíble! No sólo es uno de los brownies más ricos que he probado, sino es que además es saludable, ligero (dentro de lo que cabe, claro) y no tiene lácteos, huevos o gluten. La semana pasada compartimos con vosotros un post en el que os hablamos de las propiedades y beneficios de las alubias rojas y prometimos que os enseñ ...

Hoy es un día muy especial. Es el día en el que vamos a compartir la receta del mejor brownie sin gluten del mundo y además, vegano. No tiene huevo, lácteos, trigo ni gluten y está delicioso. Sin exagerar, es el paraíso de los brownies. Siempre me han encantado los brownies, de hecho ya hemos publicado otro brownie vegano y sin gluten en el blog y aunque está riquísimo, esta nueva receta se ha con ...

Que bien huele todo después de una tormenta de verano. Y ese placer es aún mayor, si lo hacemos con un trozo de delicioso Brownie crudi-vegano de chocolate y té matcha sin azúcar ni gluten. En mi lista de recetas pendientes, tengo varias con té matcha. Me ha costado mucho decidir por cual empezar, pero sin duda, este Brownie crudi-vegano de chocolate y té matcha sin azúcar ni gluten, es una excele ...

La receta que comparto hoy es un bizcocho fantástico para los amantes del chocolate y el café. Ideal para tomar como desayuno o merienda. La palabra brownie proviene del inglés y significa amarronado, color característico de este dulce que se elabora con chocolate, uno de los ingredientes más empleados en la repostería. Desde hace un tiempo llevo participando en los retos semanales propuestos por ...

En este blog hay varias recetas de brownie, puede que el pastel de chocolate mas famoso del mundo, pero no tenía receta sin gluten... hasta hoy. Delicioso, suave y chocolatoso, ¿que mas se puede pedir? La sustitución de la harina por almendra molida le da un toque especial, puedes incorporar algún otro fruto seco troceado o pepitas de chocolate en este caso pon 50gr. si son frutos secos y unos ...

Sandra Novo Hace ya tiempo que tenía ganas de adentrarme un poco en el mundo sin gluten, y no porque exista en mi familia algún caso de intolerante a esta proteína vegetal, sino únicamente por curiosidad  personal y cierta sensibilización con esta enfermedad que padece tantísima gente. Hablando con Paula, amiga, cocinera y bloguera de The culinary scene, me animé a preparar la receta que hoy os ...

Hoy traigo una receta sin gluten y sin azúcar añadido; pero con un sabor y textura que hasta los no celíacos han dado el visto bueno. Se trata de un brownie con harina de coco. Estoy intentado utilizar otras harinas que no sean sólo la de arroz y la maicena, para ofrecer más variedad y porque además, se comportan de forma diferente. Seguro que ya has adivinado que me encantan los brownies. Además ...

Si quieres un bizcocho vegano que está bien rico y que además sea sin gluten no puedes perderte esta receta. En casa se ha convertido en el bizcocho estrella, lo hemos utilizado en muchas ocasiones, no solo yo, mi madre frecuentemente lo prepara para merendar o como postre. La receta es la misma que utilicé con el Bizcocho vegano de trigo sarraceno, pero en esta ocasión es con chocolate. No he pro ...

Vengo con el desayuno, uno muy especial para hoy, un brownie de almendra y chocolate SIN GLUTEN, pero que podemos comer todos porque queda riquísimo. El brownie sin gluten no es difícil de hacer, al llevar poca cantidad de harina, no se nota especialmente ni en el sabor ni en la textura. Aunque si queréis hacerlo con gluten solo tenéis que cambiar la harina sin gluten por otra normal y queda igu ...

Mi hermano Borja me preguntó qué había preparado de postre, a lo que le respondí que Brownie de limón. Tardó un segundo en echarse las manos en la cabeza y decirme que los brownies debían de ser de chocolate. ¡Pero qué equivocado está! Esta maravilla de brownie no tiene absolutamente nada que envidiarle a su primo el de chocolate, y eso que yo soy más que fan de éste último. No quedaron ni las mig ...