comunidades

Brownie de plátano y avena vegano

Hola!!!

Hoy traigo una receta de brownie super rico que nos ha encantado, queda jugoso y húmedo.


Tenía 4 plátanos super maduros en la nevera, estaban ya muuuy feos y me daba pena tirarlos, así que sobre la marcha me inventé una receta y resulta que ha salido un brownie delicioso!!


INGREDIENTES:
-4 plátanos muy maduros
-1 brick de bebida de nueces Nectina (330ml)
-1/2 vaso de aceite de oliva suave o de girasol (he usado un vaso normal de los de agua para medir los ingredientes)
-2 vasos de harina de avena integral (podéis usar la de Muuglu SG y sin alérgenos o la de El Granero)
-1 vaso azúcar moreno de caña
-1 sobre de levadura
-2 cucharadas de cacao puro Express
-1 pizca de canela
-1 puñado de chips de chocolate Plamil
-1 puñado de copos de avena (integrales o SG)
*Productos disponibles en www.sintrazasdeleche.es





PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Preparamos un molde engrasado o forrado con papel vegetal.

En el vaso de la batidora o del procesador de alimentos ponemos 3 plátanos (guardamos uno para decorar el bizcocho) junto con la bebida de nueces y el aceite, trituramos bien.

Agregamos la harina de avena, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y una pizca de canela, volvemos a mezclar hasta que no queden grumos.

Vertemos la masa en el molde, ponemos el otro plátano cortado por la mitad y le agregamos por encima un puñado de copos de avena y otro de chips de chocolate.

Horneamos durante unos 45min aprox. pinchamos con un palillo para comprobar que esté hecho por dentro.


Tiene una textura húmeda y con un sabor a plátano y chocolate que está de muerte!!!

Un beso!!

Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

avena esgir bizcocho canela ...

Hola!!!! ¿Cómo lleváis la semana? Nosotros sin parar ni un segundo, entre la tienda, el trabajo y los niños..ufff.. Ayer abrí la nevera y vi 4 tristes plátanos super maduros, así que no tuve otra opción que encender el horno y preparar un bizcocho, y madre mía que rico ha salido!!! Queda super esponjoso y tierno. No lleva leche, soja, huevo ni frutos secos. INGREDIENTES: -4 plátanos maduros -200g ...

banana bread bizcocho dulce ...

Hola!!! Hoy tengo una receta super rica que me encanta para el desayuno, un pan de plátano sin leche, sin huevo y sin azúcar!!! Es integral y está de muerte. INGREDIENTES: -200gr de harina de trigo integral -4 plátanos maduros -5 cucharadas de sirope de agave -140ml de bebida vegetal de avena -70ml de aceite de oliva virgen extra -1 pizca de sal -1/2 cucharadita de bicarbonato -1 cucharadita de c ...

ad bizcocho dulce ...

Hola!!! ¿Qué tal? Hoy os dejo un bizcocho de esos que tanto me gustan con los plátanos maduros y además no necesitamos ni báscula para medir los ingredientes, se mide todo con una taza, las de toda la vida del desayuno. Queda muy tierno y esponjoso, seguro que os encanta!!! Puedes ver más recetas de bizcocho de plátano pinchando aquí. INGREDIENTES: *Para medir usaremos una taza de desayuno, por ...

cookies cookies de avena dulce ...

Hola!!!! Hoy traigo una receta de galletas super buenas, se hacen en un momento. En casa las galletas de avena y plátano no faltan, me parecen ideales para el desayuno o la merienda y se hacen en un momento, esta vez le he añadido zanahoria y están tremendas!!! INGREDIENTES: -2 plátanos maduros -100gr de copos de avena (podéis usar lo de sin gluten de Esgir o los integrales de El Granero) -1 cuch ...

avena dulce galletas ...

Hola!!! Mirad que galletas más ricas para desayunar!! Sólo llevan copos de avena y plátano!! Aunque yo le puesto chocolate.. También se puede poner frutos secos, pasas, miel... Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de café de copos de avena Chocolate, pasas o lo que más os guste.. Encendemos el horno a 180° con calor arriba y abajo. En un bol ponemos los 2 plátanos sin piel y los machacamos co ...

Recetas postres Brownie

Volvemos de nuevo con este riquísimo brownie de plátano. Lo podéis hacer más grande y solo tendréis que doblar las cantidades de los ingredientes. Empezamos. Ingredientes: 1/2 vaso de harina de avena 2 huevos 2 plátanos maduros Unas gotas de esencia de vainilla 1/4 de vaso de miel 3 cucharadas de cacao en polvo 4 onzas de chocolate negro 1 cucharadita de levadura en polvo Un puñado de nueces Prec ...

Postres

Estas son galletas muy sanas y rápidas de hacer que prepararemos con plátanos y avena como base. Podéis modificar la receta a vuestro gusto añadiéndole pepitas de chocolate, pasas, miel… Eso sí, os recomiendo que las comáis recién hechas ya que de un día para otro se reblandecen y no están igual de ricas. INGREDIENTES (12 galletas) 3 plátanos pequeños maduros (250 grs sin cáscara) 80 grs de copos ...

Desayuno Postres avena ...

Ingredientes para 4 vasitos Tiempo preparación 15 minutos Ingredientes 6 cucharadas copos de avena 2 cucharadas de azúcar 2 plátanos maduros 400 ml  yogurt natural 0% materia grasa Preparación En primer lugar, poner la avena en una bandeja para hornear con 2 cucharadas de azúcar. Grill suavemente durante 3-4 minutos, dando vuelta cada minuto hasta que esté dorado y crujiente. Triturar 2 plátanos y ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Estoy últimamente probando productos que aunque no sean raros si que son nuevos para mí. Hoy la protagonista de la receta es la avena y la he usado en dos versiones tanto en harina (novedad para mi) y en copos. Todo ha surgido porque tenía un par de plátanos de esos con color ya que se les va abandonando en el frutero. La verdad es que esos son los mejores plátanos para hacer bizcochos o estas gal ...

Dulce

Las manzanas están buenísimas ahora y los plátanos nos chiflan asi que hemos combinado ambas frutas para hacer un bizcocho muy fácil de preparar (como todo lo que hacemos). Si los plátanos están muy maduros, puedes optar por no poner azúcar moreno, ya que el sabor puede ser tan dulce que no lo necesite. También está la opción de que le pongáis chips de chocolate en la masa final, antes de ponerl ...