BUDIN DE PAN

 600 g (3ó 4) panes del día anterior
1 L de Leche
1 taza de azúcar
3 huevos
Para perfumar: ralladura de limón o naranja, cacao, canela, jengibre, nuez moscada, pimienta una pizquita, esencia de vainilla, etc.
Remojar en la leche el pan trozado, agregar los huevos, el azúcar y los sabores, mezclar con la mano deshaciendo el pan (hasta que quede como una pasta más vale chirle).
Hacer caramelo en un molde (1 taza de azúcar y ½ de agua)
Verter la preparación en el molde y cocinar a baño María en el horno con fuego bajo por 2 horas.
Se puede agregar dentro de la preparación o como un corazón de: manzanas, peras, bananas, pasas de uvas, nueces o frutas secas, trocitos de dulce de membrillo o batata, chocolate picado…todo a gusto o posibilidades… Desmoldar en caliente y acompañar c/ crema chantillí, dulce de leche o nada….
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres una delicia acaramelada

Poner en el vaso de la licuadora 750 cc.de leche, 200 gr.de pan lactal con cáscara, 150 gr.de azúcar, cáscara rallada de una naranja, 5 huevos, esencia de vainilla c/n. El pan con la cáscara debe de ir trozado. Se dan dos o tres toques a la llave, que desintegre todo bien y esto se echa en una budinera para microondas previamente acaramelada. Se deja 9 minutos a 50% de potencia. sin abrir el horno ...

budin postres pan ...

Ingredientes: 2 tazas de miga de pan 3/4 taza de azúcar 250 g de pasas de uvas sin semillas 1/2 l. taza de leche 4 huevos Esencia de vainilla Ralladura de limón Preparación Deshacer la miga de pan con la leche tibia, agregar el azucar, la esencia, las pasas de uvas, la ralladura de limon y los huevos de a uno por vez, revolver suavemente. Caramelizar un molde y agregar la preparacion. Cocinar a ba ...

merienda postres budin ...

Ingredientes para 6 comensales2 tazas de miga de pan del dia anterior,3/4 taza de azúcar,250 g de pasas de uvas sin semillas,1/2 l. taza de leche,4 huevos,Esencia de vainilla,Ralladura de limón Exquisito y superfácil para toda la familia!! Ideal como postre o para la merienda de los niños! Preparación Deshacer la miga de pan con la leche tibia, agregar el azucar, la esencia, las pasas de uvas, la ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales2 tazas de miga de pan del dia anterior,3/4 taza de azúcar,250 g de pasas de uvas sin semillas,1/2 l. taza de leche,4 huevos,Esencia de vainilla,Ralladura de limón Exquisito y superfácil para toda la familia!! Ideal como postre o para la merienda de los niños! Preparación Deshacer la miga de pan con la leche tibia, agregar el azucar, la esencia, las pasas de uvas, la ...

recetas dulces

Colocar en un bol 2 pan grande cortado y remojar con 1/2 litro de leche caliente aprox. Luego agregar 1 pera, 1 manzana, 1 banana cortada bien chica y la ralladura de 1/2 naranja, mezclar bien. Aparte mezclar 4 huevos y 10 cdas de azúcar e incorporar a la preparación anterior, colocar en un molde enmantecado y llevar a horno hasta que se cocine todo. Dejar enfriar y desmoldar y llevar a la helader ...

leche limón pan ...

Ingredientes : 500 g pan 1 lt leche tibia 6 huevos 250 g azúcar ( mas algo para el caramelo ) esencia de vainilla limón Preparación : Acaramelamos un molde con unas cucharadas de azucar. Primero sacas la cascara al pan y lo cortas en pequeños trozos y lo colocas en un bols. Le agregas la leche previamente entibiada y reservas. Mezclamos los huevos con el azúcar, la vainilla y el limón. Juntamos el ...

rico y facil recetas postres

INGREDIENTES Masa Leche 125 cc Agua 125 cc Manteca 125 g Sal 3 g Azúcar 3 g Harina 0000 150 g Huevos 4 Relleno Dulce de leche repostero Crema pastelera Crema chantillí Cubierta Fondant Chocolate Almendras PROCEDIMIENTO MasaLlevar a ebullición la leche junto con el agua, la manteca, la sal y el azúcar. Retirar del fuego y agregar de un ...

recetas postres

Hola!! Aprovechando que me había quedado unos pancitos, preparé hace un tiempito un rico BUDIN DE PAN. Este budin es un postre que lo podes hacer en cualquier momento, porque lleva ingredientes que tenemos casi siempre en casa. Aqui la receta: Pan, ½ Kilo Leche, ½ litro Azúcar 300 g (la mitad para el caramelo y el resto para la preparación) Huevos 6 Crema de leche, 100 g. Limón 1 Esencia de vai ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Flanes ...

INGREDIENTES 1 barra de pan duro 1 l de leche 1 vaso grande de azúcar Caramelo líquido 8 huevos ELABORACIÓN DE FLAN DE PAN Batimos el pan con los ocho huevos, el azúcar y el litro de leche, con ayuda de una batidora manual, batidora de varrillas o un robot de cocina. Repartimos en la flanera o flaneras que vamos a utilizar, el caramelo liquido y sobre este la mezcla de pan, leche, huevos y azúcar. ...

primeros platos patricia master chef todas las recetas ...

Receta enviada por: Patricia Zacarías MChef Ingredientes: Poolish: 40ml leche tibia 40ml harina 0000 1 cucharada de azúcar 3g levadura de cerveza instantánea Masa: 550g harina 0000 2 huevos 110 ml agua tibia 3 cucharadas leche en polvo 130 g azúcar 6 g sal fina 100 g manteca o margarina 2 cucharaditas esencia de vainilla 1 cucharadita esencia de pan dulce 1 cucharada de ralladura de limón 3 cuch ...