Bullabesa de bacalao

Hoy me he animado a hacer esta tortilla de bacalao. Es deliciosa y resulta muy jugosa. Una receta que he incluído a partir de ahora en mi menú saludable. Ingredientes: 200 gr. de migas de bacalao 3 huevos 1 pimiento morrón Aceite de oliva Perejil Sal al gusto Preparación: Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo y te invito a suscribirte en mi canal de youtube: Ponemos en un bol con agua el bacalao ...

Receta Arroz con Bacalao y Patatas Autor Marta BD Raciones 4-6 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Arroz 200gr de Bacalao 3 Patatas medianas 1 Cebolla 1 Tomate 1 hoja de Laurel 1 pizca de Sal 1 cucharadita de Pimentón 500ml de Caldo de pescado 4 cucharadas soperas de Aceite Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de arroz con patatas y bacalao que nos enseña a preparar Marta BD ...

Recetas que dan poco trabajo con resultados buenísimos, ésta es una de ellas. Ingredientes Para 2 personas 2 picantones 1 cebolla 2 patatas 2 tomates 4 dientes de ajo 100 ml de vino blanco Sal&Pimienta 1 rama de romero limón ** 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de aceite Preparación Precalentamos el horno a 180º Lavamos los picantones por dentro y fuera, dejamos escurrir ...

Vamos a versionar una receta antigua española, hablamos de la brandada de bacalao un clásico en la cocina casera que con el paso del tiempo no ha sufrido ninguna modificación en la elaboración pero si ha salido en diferentes preparaciones… Se trata de una emulsión, antiguamente machacada al mortero (ahora se hace también con la turmix), en la que se monta, como para hacer una mahonesa, bac ...

Bacalao a la vizcaína, receta casera, preparación: Para cocinar este bacalao a la vizcaína, lo primero que debemos hacer es la salsa. En una cazuela cubrimos el fondo de aceite y cuando esté caliente ponemos la cebolla y el ajo cortados en juliana para comenzar a sofreírlos a fuego medio y vigilando que no se nos quemen. Una vez se hayan sofrito, añadimos el vino blanco, unos trozos de corteza de ...

Como cocinar bacalao, recetas tradicionales Receta de Javier Romero Como cocinar bacalao, recetas tradicionales ,historia: Como cocinar bacalao, varias recetas tradicionales que seguramente te servirán para disfrutar en la mesa. Solo debes escoger un buen bacalao y el resto verás que fácil es. Recetas con sabor diferente para que puedas combinar con el resto de platos que compongan tu menú. Cualqu ...

Hoy os traigo una receta del país vecino: Portugal. Esta receta es muy típica de Lisboa, aunque también se come mucho en Córdoba y Extremadura. Va dedicada a mi hermana, que nos ponemos las dos con un Verdejo en la mano y el bacalao dorado y nos encanta :-) Está riquísimo, tiene muy pocos ingredientes y es super sano. Se hace muy rápido y es un plato espectacular. ¿os animáis? ¡Allá vamos! Ingred ...

Ya ha llegado septiembre, y desde hace unos días han bajado un poco las temperaturas, hasta en Murcia. Y con la bajada de temperaturas, apetecen los guisos de cuchara, aunque en casa se toman durante todo el año, sobre todo si son tan sabrosos como este guiso de bacalao, como habrás podido ver en mi cuenta de Instagram. El guiso de bacalao es un plato típico tanto en las zonas costeras como en el ...

Introducción: Un pescadito frito es un pescadito frito pero si encima le haces unos ligeros cambios, aderezamos todo bien y usamos la harina para freír adecuada el resultado es altamente gratificante y totalmente espectacular. El éxito que cosecharás entre tus visitas con estos "Bacaladitos Fritos Especiales del Chef Sergio Benito" harán las delicias de grandes y pequeños. La presentac ...

Bacalao fresco al horno Una de las mejores formas de preparar el bacalao es haciéndolo al horno. Por eso, hoy vamos a mostrarte cómo preparar un riquísimo Bacalao fresco al horno. Es muy fácil de hacer y no requiere demasiados ingredientes. Además, lo mejor es que hacerlo en el horno ayuda a mantener las propiedades de este rico pescado. En este caso vamos a utilizar lomos de bacalao frescos. Pero ...