Cocina

Something is cooking Idea guardada 54 veces
La valoración media de 36 personas es: Excelente

Bundt cake de mandarina y chocolate

El pasado 15 de Noviembre fue el Día Internacional del Bundt cake, y aunque el día ya ha pasado, nunca es mal momento para disfrutar de este estupendo bundt cake de mandarina y chocolate

El Bundt cake, es un bizcocho normal, pero adquiere este nombre por estar horneado en un molde bundt. Este tipo de moldes se caracteriza por tener en el centro un agujero, también conocido como anilla o chimenea.
Así, que si no tienes este tipo de moldes no te preocupes, que podrás hacer la receta sin problemas, lo único que en vez de llamarlo Bundt cake, lo llamaremos simplemente bizcocho.

A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar este Bundt cake/ bizcocho de mandarina y chocolate, todo ello explicado en menos de 3 minutos.
Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararlo al ver el video
Si te ha gustado la receta, te invito a suscribirte a nuestro canal de YouTube en el siguiente enlace >>  http://bit.ly/2adJM4g <<Subimos receta nueva cada jueves y estás invitado a verlas :D

Los ingredientes que necesitamos son: 
- mandarina
- azúcar
- harina
- aceite de oliva suave
- levadura química
- cacao en polvo
- huevos
- yogur
- chocolate para derretir

Modo de preparación: 
- Limpiar con agua la mandarina, secarle y rallarle la piel y exprimirla. Reservar el zumo y la piel.
- En un bol añadir los huevos y el azúcar, y batir hasta que blaqueen
- Añadir a los huevos y el azúcar el yogur, colamos el zumo de la mandarina, y le añadimos la ralladura de la piel, y lo volvemos a mezclar.
- Ahora a la mezcla le añadimos el aceite, y le tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura, y lo mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Engrasar un molde, y añadir harina por todo el molde, y quitar el exceso. 
- Añadir toda la mezcla al molde, y darle un par de golpes, para quitar el aire
- Hornear durante 45 minutos a 175ºC 
- Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos, y luego lo desmoldamos, y lo dejamos enfriar completamente.
- Derretir el chocolate, y añadir por encima del bundt cake, cuando éste esté frío. Y añadirle ralladura de mandarina por encima del chocolate.

Y liiisto!! ya tenemos nuestro bundt cake de mandarina y chocolate.

Espero que te haya gustado esta receta de bundt cake de mandarina y chocolatem y si intentas hacerlo en casa, me encantará ver como te quedan. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
Youtube: https://www.youtube.com/user/somethingiscooking
Facebook: https://www.facebook.com/SomethingIsCooking/
Twitter: https://twitter.com/Somethingiscook
Instagram: https://www.instagram.com/somethingiscook/
Blog: http://somethingiscook.blogspot.com.es/

OTRA RECETA DE INTERÉS: BUNDT CAKE DE PLÁTANO, PERAS Y CHOCOLATE
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres bundt cake bundt cake de mandarina ...

Bundt cake de mandarina

Diréis que parece que me he aficionado a los bundt, pero es que me encantan sus formas y total entre hacer el bizcocho en un molde normal y hacerlo en el de un bundt, pues eso, que me gusta más este último. ¿Os gustan las mandarinas? Porque en la receta de hoy las utilizaremos y así aprovechamos que estamos en plena temporada. Ingredientes 4 mandarinas425 gr. de harina 65 ml. de nata400 gr. de a ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Bundt cake de mandarina (con toque de chocolate)

Por fin viernes!! que ganas tenía de que llegase este día, es de los que tengo marcado en el calendario porque esta tarde tengo la Cena anual de Canal Cocina con mis amigos y compis Blogueros Cocineros, ya os contaré porque tengo los nervios en el cuerpo, ya que el año pasado no pude asistir ya que acababa de nacer el peque, pero ya os contaré todo a la vuelta. Ahora es también una época que me e ...

recetas postres bizcochos paso a paso de las tartas fondant ...

Bundt cake especiado con glaseado de mandarina

Desde que me compre mi nuevo molde Kugelhopf estaba deseando estrenarlo con una receta digna de él. Es un molde de edición limitada y con una forma muy peculiar de las zonas nórdicas y nada como algo muy especiado, húmedo y deliciosamente bañado con frutos rojos para tal ocasión. ??La colección Simone Blue de Green Gate es ideal con sus toques azules, rojos y grises?? ??El tazón coco white y el p ...

recetas postres bundt cake bundt cakes ...

Bundt Cake de Chocolate

Un bundt cake es un tipo de bizcocho de masa densa que se hornea en un molde tipo bundt, que es un molde que tiene un agujero o chimenea en el centro. Se llama de masa densa porque lleva tal proporción de harina que no queda una masa líquida, si no que al volcarla en el molde hay que ayudarla a nivelarse con una espátula. Os voy a confesar algo: éste es mi primer bundt cake. Ya tenía ganas de ha ...

general bizcocho bollería ...

Bundt cake de chocolate

Para los amantes del chocolate, os traigo otra versión del bundt: Bundt cake de chocolate. Los bizcochos bundt se llaman así porque se hornean en moldes de aluminio de alta densidad con forma de anillo y chimenea en el centro y que, además, tienen relieve. Se pusieron muy de moda en la década de los 50 en EEUU. Los reyes de este tipo de molde son la marca Nordic Ware. Si entráis en su página enco ...

recetas postres reposteria thermomix. repostería olla gm

Bundt cake de chocolate.

Hoy he echo este bundt cake de chocolate o bizcocho de chocolate, para celebrar el santo de mi padre, San Juan. Me ha salido tierno, jugoso y muy grande. Se le llama así a los bizcochos con forma de aro que les queda un agujero en medio y al desmoldarlos tienen relieve y no quedan lisos. Ingredientes: 250 grs. Aceite de oliva. 360 grs. Leche. 270 grs. Harina. 270 grs. Chocolate en polvo Clavileñ ...

recetas postres bundt cake chocolate ...

Bundt cake de chocolate

El pasado viernes una amiga me llamo para que le hiciera algo con chocolate. El sábado tenía una reunión con un grupo de amigas, unas 12 en total. Para la ocasión hice esta bundt cake de chocolate rellena de fresas y queso crema. Y con una glasa por encima de azúcar glas, limón, algunas fresas cortadas y chocolate... Para hacer el bizcocho necesitamos un molde Nordic Ware o uno muy parecido. En m ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Bundt cake de chocolate

El bundt cake no es más que un bizcocho que debe su nombre al curioso molde en el que se elabora. Hay una gran variedad de recetas de estos tipos de bizcochos, en esta ocasión voy a enseñarte a preparar un delicioso bundt cake de chocolate que gustará a los/as amantes de los dulces y de los postres. Ingredientes para hacer el bundt cake de chocolate 225 g de mantequilla a temperatura ambiente 330 ...

recetas postres almendra molida bizcocho ...

Mini bundt cake de naranja y chocolate

Llevo todo el mes de Abril con ganas de hacer un bundt cake para participar en un concurso de la mejor receta dulce de blogs de cocina utilizando moldes de bundt cake ... cuál es el concurso vale ahora mismo te lo digo.... pero por una razón u otro lo terminaba dejando hasta que me dí cuenta que ya falta un sólo día para que finalice el concurso.... Un día, un sólo único día....pánico, nervios, ...

reposteria bundt cake naranja ...

Bundt cake de naranja y chocolate

Hoy toca un rico Bundt Cake... ^_^ Ingredientes: 400gr de harina 1 Sobre de levadura 220gr de azúcar 150gr de mantequilla 7 huevos M Zumo de 2 naranjas Ralladura de 1 naranja 1 yogur natural Sal Chocolate negro Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla a temperatura ambiente junto el azúcar y batimos durante 5min. Mientras vamos tamizando la ...