BUNDT CAKE SALUDABLE DE CALABACIN Y CHOCOLATE

¿Un bizcocho de chocolate y calabacín? Sí, y como me gusta ir probando combinaciones y sabores nuevos, pués os enseño a elaborar un delicioso bizcocho de chocolate y calabacín, a pesar de llevar calabacín no le da ningún sabor, tan sólo le aporta mucha jugosidad al bizcocho, si no dices que lleva calabacín, nadie se dará cuenta y si hay bizcochos de zanahoria porque no de calabacín. Es una receta ...

Y seguimos con recetas para el aprovechamiento del calabacín, en esta ocasión es en bundtcake, un rico y bonito bizcocho, que además lleva chocolate que lo mejora todo. El calabacín le aporta mucha jugosidad que es lo importante en un bizcocho, porque no hay nada peor que un bizcocho seco, de esos que metes en la leche y lo absorbe todo. Pero tranquilidad porque no es el caso de este rico bizcocho ...

Cinnamon swirl zucchinni bundt cake, el bundt más delicioso que he comido hasta el momento: húmedo, esponjoso, riquísimo…Uno de los ingredientes de este maravilloso bundt es el calabacín, no os sorprendáis, se usa mucho, tanto como la zabahoria en repostería, y los resultados son espectaculares. En este caso, el calabacín le da una jugosidad increíble, lo tenéis que hacer en casa…Y aho ...

Ya estamos en enero, por fiiiin!! Volvemos a la normalidad... ya bajamos el ritmo y empezamos a pensar en intentar quitarnos de encima ese par de quilitos que hemos cogido de más ¿verdad? De hecho yo ya lo estoy pensando... Porque... buuuffff... cómo me he puesto!!! Por eso he decidido que este mes voy a publicar recetas más ligeras, que no engorden mucho, que estén igual de buenas, sí, pero con u ...

Cada vez que voy a casa de mi madre a comer, llevo un postre. Estoy un poco "condicionada" por mis sobrinos pequeños que siempre quieren algo con chocolate. Esta semana preparé este bizcocho de calabacín, chocolate y almendras. Un bizcocho con un intenso sabor a chocolate, suave, y muy húmedo, ya que el calabacín no aporta sabor pero si una humedad extra. La receta es del blog Mi gran d ...

Para el National Bundt Cake Day no quería quedarme atrás y os traigo este delicioso Bundt Cake de Chocolate y Calabacín, un clásico ya en las redes que quería probar. Se trata de una de las recetas más extendidas de bundt cake y ahora entiendo el porqué. Si os gusta el carrot cake o la tarta de calabaza no podéis dejar de probar esta nueva receta de bizcocho con verdura. ¡No os lo perdáis! Seguro ...

Desde que vi hace unos meses este bizcocho sabía que lo haría antes o después y es que el calabacín tiene que dar un toque muy jugoso. Me parece muy original. Algún compi del curro no paraba de insistir en que llevara un bizcocho así que aproveché la ocasión (aunque cada dos por tres estoy preparando alguno, que cualquier ocasión es buena :)). Espero que les guste! que hay alguno que es muy crític ...

Que delicia de Bundt, si te gusta el chocolate denso y aterciopelado este sin duda este tu Bundt. Con un frosting de chocolate y café espresso que es para morirse de gusto. El café no se aprecia, realmente lo que hace es realzar sublimemente el sabor del chocolate por lo que su maridaje es siempre acertado. Tengo dos noticias que contaros, una buena y otra mala. ¿Por cuál comienzo? ¿Por la mala? ...

Llevo meses viendo en Pinterest recetas con calabacín. Creo que me perseguían. Cada vez que entraba ahí estaban. En versión bundt, en versión cupcake, otro día una tarta... Me picaba mucho la curiosidad, porque, si los bizcochos con zanahoria están increíbles ¿cómo iban a estar con calabacín? Un día y otro...y sin prepararlo. Y mira que seguía viendo todas esas recetas. Pero al final me he decidid ...

Que siiii, con calabacín, no pongáis caras raras. Por supuesto que no se nota nada de nada, solo le da una jugosidad estupenda, y además "te sientes menos culpable" porque estás comiendo un bizcocho de chocolate "mas sano". Esto último suena a broma, pero es verdad; ya de por si los bizcochos caseros son mejores que los comprados, eso lo sabemos todos, pero éste en concreto n ...