Buñuelos con tortillas de harina

En México los buñuelos forman parte de la cena de Noche Buena, el buñuelo es una masa de harina frita en abundante aceite, se escurre espolvorea de azúcar o se baña con la típica miel de piloncillo. No puede faltar en éstas fechas decembrinas que se acercan cada vez mas, yo les voy a compartir una receta muy sencilla de buñuelos: Buñuelos de tortilla de harina Ingredientes: Un paquete de tortillas ...

Hoy les traigo un vídeo con dos recetas. Resulta que aunque ya tenía en el blog la receta de las gorditas de nata que pueden consultar dando click aquí, decidí hacerlas una vez más para grabarlas y además acompañarlas de un delicioso chocolate caliente. La cosa está así. Antes mi mamá compraba su leche al lechero que venía en su camionetita, la ponía a hervir y teníamos nata todo el tiempo, para ...

Los buñuelos se clasifican como postres mexicanos y por lo regular se acostumbran en la temporada decembrina o también conocida como época de Navidad. Este tipo de postre mexicano pueden ser los tradicionales mojados en jarabe y en ocasiones también les ponen coco rallado, cacahuetes triturados, almendras entre otras cosas. Otro tipo son los buñuelos de viento. Consisten en tortillas de harina h ...

¿Cómo? Sí chicas leyeron bien tortillas de chocolate. Tengo un amigo que me decía que es curioso que en México todo lo queremos comer con tortilla y para muestra, la revoltura que se me ha ocurrido traerles hoy. Déjenme contarles cómo surgió todo esto. Mi mamá compró masa para hacer quesadillas de flor de calabaza y le sobró bastante así que dijo: "Ana no tienes una receta que requiera masa p ...

Hola hola amigos fanáticos del dulce! Aparte de las deliciosas recetas saladas queremos compatirles recetas dulces también, y los tradicionales buñuelos mexicanos no se nos van a pasar por alto. Los buñuelos son un popular postre tradicional en México. Son una especie de pan frito, similar a las donas, pero con una textura más delgada y crujiente. Aunque los buñuelos son más comunes durante la épo ...

Bueno, que pizza, lo que se dice pizza tampoco es, pero hagámosle una pequeña concesión al verano, a nuestras ganas de comer algo rico y sin necesidad de pasar las horas en la cocina golpeando la mesa mientras hacemos la masa. Esta receta ya se las había prometido desde hace tiempo, cuando estaba con lo de mi pequeña reunión disfrutando de una noche de verano, ¿lo recuerdan? Pero el tiempo ha pa ...

Hola ¿cómo están? Está comenzando septiembre, y en México en este mes se celebra nuestra independencia, por lo cual y como buenos mexicanos, tenemos fiesta los 30 días, jaja. Yo he decidido dedicarme a presentarles recetas de comida mexicana para celebrar y que ustedes festejen conmigo y comenzaré con una receta muy sencilla, de hecho de lo más básico, pero que nos servirá para poder realizar o ac ...

Ingredientes: Buñuelos: Aceite de girasol para freír 460 g manzanas (unas 3 manzanas peladas y deshuesadas) 45 g limón exprimido (aproximadamente 1/2 limón) 180 g harina normal (floja) 36g azúcar normal (granulado) 1/2 cucharadita de canela 1 pizca de nuez moscada 1 cucharadita de sal 15 g levadura química (tipo Royal) 2 huevos 15 g vainilla en pasta 180 g leche 30 g mantequilla Glaseado: 300 g ic ...

Se acerca la temporada navideña y con ella todos las deliciosas comidas y postres que acostumbramos los mexicanos y como buena veracruzana no podían faltar los buñuelos.Los buñuelos son típicos de la región de Alvarado y sus alrededores. Su preparación es un poquito laboriosa pero en el sabor estará recompensa. Aquí te comparto mi receta. Ingredientes. 750 gr de harina. 2 huevos. 3/4 barrita de ma ...

Siento que esta es una temporada de mucho trabajo, vamos comenzando noviembre y ya siento que no me doy a basto, estoy llena de proyectos e ideas que espero realizar para la temporada navideña lo mismo que diversos retos, voy organizándome para llegar a todo, pero igual quería mencionárselos y decir a mis lectores que estoy preparando mucho contenido navideño y a mis compis que me tengan paciencia ...