¡Feliz Navidad!
¿Como van esas comilonas? Uf, yo estoy a tope, trabajando más que nunca ¡Adoro la Navidad!
He querido parar hoy por aquí para dejarte un postre muy rico y fácil de hacer, con el que participo en el especial navideño del reto "Una Galleta, Un Cuento" que este mes ha elegido Cuento de Navidad de Dickens como tema
¿Y por qué estas tartas para Cuento de Navidad? Pues porque es un postre que me ha parecido muy humilde y por tanto creo que la familia del pequeño Timmy podría perfectamente preparar; además de que llena mucho y se puede comer caliente, lo cual llenaría el estomago de los miembros de esa familia. Pero que no te engañe su humildad, es una delicia
Para la base puedes usar masa comprada, pero te recomiendo hacer mi masa para pie, que no es nada difícil y la diferencia es enorme ¿Ves como se "quiebra" la masa? Y el relleno está... Te dejo la receta, que aquí toca seguir cocinando
Fuente: Joy of Baking