Café Dalgona

Os traigo hoy un café que está triunfando en redes sociales. Ahora con está crisis sanitaria que estamos todos confirmados en casa, y que no podemos salir a tomar un café a una cafetería, que mejor forma de hacerlo en casa y que nos quede exquisito.

Los ingredientes son muy básicos, y no podría imaginar que con tan sólo eso, conseguiríamos una crema tan espectacular.

Lo podéis usar en Thermomix, en el robot del Lidl, Monsieur Cuisine Connect que yo tengo ambos. Y sino con batidora de varillas y queda totalmente igual.

Vamos cocinillas a los fogones….

Ingredientes;
2 cucharadas soperas de café soluble ( descafeinado o normal)

2 cucharadas de azúcar

140ml de agua fría

Elaboración;
Añadimos al vaso de la monsieur Cuisine Connect, los ingredientes a la vez de la receta.

Ponemos la mariposa en la cuchillas.

Programamos 4 min, velocidad 4.

Transcurrido el tiempo ya lo tendríamos listo para degustar.

Servir en copas de cóctel o en un vaso, añadir leche entera, en verano con unos cubitos de hielo mejor. Y cogemos de la la jarra la crema, con ayuda de una lengua, y lo vamos echando a los vasos o copas.

Y a disfrutar, espero que os guste

cocinando con Álvaro

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