¿Quieres dar un postre sano a tus hijos? No hay nada como cuidarse comiendo sano. En esta ocasión vamos a prepara un postre sano, calabazas y boniatos asados al horno. Es una receta tradicional de la comarca valenciana "El Comtat" conocida también como "El Condado de Concentaina" en la provincia de Alicante. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
1 calabaza
4 boniatos
Azúcar o miel
PREPARACIÓN
Se limpian bien los boniatos y la calabaza.
Se parte por la mitad la calabaza de asar.
Se ponen en una bandeja de horno con papel de hornear.
Se puede añadir azúcar a la calabaza antes de meterla en el horno.
Se pone a hornear a 180ºC una hora y media.
Cuando llevamos 45 minutos, se comprueba el grado de asado.
Damos la vuelta a los boniatos y pinchamos la calabaza.
Volvemos a meterlo al horno hasta que estén ya completamente asados.
El tiempo de asado puede variar en función de vuestro horno.
Una vez asado, si no hemos puesto azúcar a la calabaza, se le añade miel por encima antes de servir.Os dejo el video donde explico la receta paso a paso y las propiedades de estas verduras.
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