CAMPERO

Desde pequeña mi madre nos preparaba una vez a la semana esta receta, era el deleite de todos mis primos. Recuerdos imborrables que guarda mi corazón entorno a la mesa familiar. Hoy con mucha nostalgia les traigo esta versión irresistible, fácil y sencilla para que la compartan en sus hogares. Ingredientes: 1 barra de pan 3 filets de Ternera 3 huevos Espinaca c/n Lechuga c/n Cebolla c/n Pimiento ...

Ingredientes 2 panes, 2 filetes de ternera, 4 lonchas de bacon (opcional), 4 lonchas de queso, un pimiento, 2 dientes de ajo, mantequilla, mayonesa, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. Preparación Salpimentamos los filetes de ternera por ambos lados y reservamos en una fuente. Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva, cuando empiece a coger calor añadimos una cuch ...

El campero es el bocadillo de Málaga por excelencia. Surge en los años 80, más o menos y desbanca por completo a la americana hamburguesa. En Málaga la gente no va a comerse una hamburguesa, sino un campero. Su elaboración es muy sencilla : Jamón york, queso, lechuga, tomate y mayonesa son sus ingredientes básicos, los originales. Sin embargo, pronto le añadieron una gran variedad de complementos ...

Un "bocata" muy especial. Ya estaba tardando en hacer desde aquí, mi pequeño homenaje al rico campero malagueño, que tantas alegrías me dio y tanta hambre me quitó, ( xD! ); ... en mi época de estudiante en Málaga. Durante dos años viví en la zona de los Baños del Carmen, y el recuerdo de una pequeñísima "hamburguesería", que no tiene nada que ver con lo que entendemos por una ...

Por fin es sábado y por fin llega el ansiado fin de semana así que... ¡¡Feliz Fin de Semana!! jajaja. Qué ganitas de que llegara ¿verdad? Y eso que la semana pasada hubo vacaciones, perooooo siempre queremos más jajaja. El caso es que hoy os traigo una receta muy rica y de no trabajar mucho, es decir, muy de fin de semana jajaja. Se trata de unos camperos de pollo. Se le llama camperos a unos boc ...

No hay malagueño que no sepa que es un campero. El campero es un bocata que se vende en todas las hamburgueserias de barrios, donde se han comido las mejores hamburguesas, perritos calientes y los famosos camperos, antes de la invasión de las cadenas de burguer americanas. El campero no es mas que un pan redondo, que va relleno y que después va tostado sobre una plancha grill, donde se quedan sus ...

Este conejo campero, es mi tercera aportación al recetario mañoso de este mes. Una receta con uno de los tres ingredientes que han elegido Toni (Que se cuece en mi cocina) y Sefa (el buen yantar de Sefa) para cocinar esta temporada. Normalmente este plato se hace con conejo de campo, pero ademas de ser difícil de conseguir , el problema es que en casa no nos gusta mucho...preferimos el conejo de ...

Hoy un clásico entre los clásicos, un REVUELTO CAMPERO, y es que los revueltos son de los platos más sencillos y deliciosos que podemos tomar. La verdad es que los hay con multitud de ingredientes, y todos están riquísimos, yo los preparo con lo que tenga a mano ese día, así que os traigo el que preparé el fin de semana. Con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo de Google + en e ...

Vísteme despacio... Como Fernando VII. Este bocata pide a gritos que lo hagas... despacio, para que salga bien rico. Comida rápida hecha despacio, con cariño. Mahonesa casera, bacón bien finito, un fresco corazón de lechuga, una loncha de tu queso preferido y unos buenos filetes de lomo. Si además usas un pan hecho por ti (ve el pan para hamburguesas)... no te digo más. Aquí podéis descargar la ...

Pastel Campero, un estupendo plato de carne envuelta en patata cocida. Una receta muy completa para alimentar a toda la familia. Ingredientes: Patatas Queso rallado Mantequilla Sal Pimienta Albahaca fresca Pan rallado Carne de cerdo a trocitos Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Ajos Zanahorias Laurel Pimienta Caldo de carne Vino de Jerez Aceite de oliva Elaboración del Pastel Campero: 1. Pone ...