Conejo campero

Esta receta para preparar Arroz campero con conejo la hice para aprovechar un poquito de conejo al ajillo que me había sobrado del día anterior, y la verdad que triunfé: En casa se lo comieron sin rechistar ni hablar, sólo decían “Uhhhhmmmm, qué ricoooo”, así que fue un éxito por duplicado: El arroz salió buenísimo y aproveché el resto de la comida del día anterior; así que encima BARA ...

Después de unas cuantas recetas de verduras , cremas y sopas... ¡ Toca algo de carne ! Aunque en casa somos más de pescados y verduras también nos gusta una rica carne , que como suele decirse "No sólo de pan vive el hombre". Ya sé que mis amigas vegetarianas no estarán de acuerdo conmigo pero para "gustos , los colores". Este mes el Recetario Mañoso nos invita a realizar rec ...

Con el tiempo que está haciendo este invierno vamos a seguir con los platos de cuchara que siempre son muy recomendables y ayudan a mantener el cuerpo calentito. El Recetario Mañoso de la mano de Toñi Sempere del blog ¿Qué se cuece en mi cocina? como anfitriona, y Sefa del blog El buen yantar de Sefa nos recomiendan y explican las propiedades del arroz, las borrajas y el conejo. Tres productos fa ...

INGREDIENTES 1 conejo de campo o de granja 1 cebolla hermosa 1 cabeza de ajos pelados 1 vaso de sidra 1/2 vaso de agua 1 ramita de tomillo Sal Pimienta negra ELABORACIÓN DE CONEJO DE CAMPO A LA SIDRA Troceamos el conejo y lo lavamos muy bien y lo salpimentamos, ponemos una cazuela con un chorrito de aceite de oliva y echamos el conejo hasta que quede sellado. Añadimos la cebolla y los ajos, pelado ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de lo más malagueña...El pollo con almendras en mi casa gusta mucho o mejor dicho...muchísimo ;) es una de nuestras recetas favoritas, yo soy una fan incondicional de este plato desde niña y lo cocino con frecuencia, pero en esta ocasión lo he preparado con carne de conejo, una carne limpia, económica, sin apenas grasa y que cada vez se cocina más en nuestro ...

Ingredientes: 1/2 conejo 4 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 tomate 1 hoja de laurel 25gr de almendras tostadas o fritas sal, aceite, agua y unas hebras de azafrán Elaboración: En una cazuela con aceite se fríen los ajos y se reservan. Se doran los trozos de conejo salpimentado, cuando están dorados se le añade la cebolla picada, la hoja de laurel y se fríe, se le añade el tomate rallado, se ...

A mi padre le gusta mucho el conejo y a veces lo hace en salsa, frito o con tomate. Hoy os traigo su receta con tomate y en un futuro iré publicado el resto. Ingredientes: - 1 conejo. - 1 pimiento verde. - 1 cebolla pequeña. - 1 bote de champiñones. - 1 bote de tomate frito casero. - Medio vaso de vino blanco. - Aceite de oliva virgen ...

Ingredientes: 1 conejo 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 tomates rojos y maduros aceite, sal, azafrán, agua 300 gr de arroz Preparación: En una paellera se pone un vasito de aceite a calentar, cuando esta caliente se fríen los ajos a rodajas y el pimiento en tiras una vez frito se reserva, se hecha a continuación el conejo troceado se fríe bien y se le añaden los tomates rallados, se fríen se le ...

El otro día me trajo mi marido un conejo que le habían regalado. Un conejo de esos criados en casa, bien mantenido, nada que ver con el conejo insípido de granja que se puede adquirir normalmente en las carnicerías. No creáis que soy yo muy fan del conejo, durante años me he resistido a comerlo, y mucho más a cocinarlo... No había encontrado la manera de que me quedase sabroso, y me parecía una ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 500 cl. ajo 1 cabeza conejo 1,5 kg. guindilla picante 3 laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se fríe un poco, hasta que esté dorado. Se echan la hoja de laurel y el vaso de vino y se pone a cocer hasta que el conejo esté tierno y ...