Canapé de patata y jamón
Ingredientes:
patatas chips (proporcionadas por Tosfrit)
tomates
aceite de oliva
sal
jamón ibérico
queso manchego
Preparación:
Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de canapés que deseemos realizar. Para empezar, rallamos los tomates en un bol con ayuda de un rallador. Añadimos aceite de oliva y sal al gusto. Cuando lo tengamos listo, lo reservamos en la nevera mientras seleccionamos las patatas aptas para servir como base para nuestros canapés. Cortamos el jamón y el queso y lo vamos colocando sobre cada patata. Por último, añadimos una pizca de tomate rallado or encima para decorar.
la receta Canapé de patata y jamón pertenece a La Cocina de Juani.