Canapé de patata y cangrejo
Ingredientes:
patatas chips (proporcionadas por Tosfrit)
queso crema
cangrejo rallado
palitos de cangrejo
cebolleta
tomates cherry
Preparación:
Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de canapés que deseemos realizar. Para empezar, mezclamos muy bien en un bol el queso crema con el cangrejo rallado y la cebolleta picada muy fina. Cuando tengamos la mezcla lista, la reservamos en la nevera mientras seleccionamos las patatas aptas para servir como base para nuestros canapés. Cortamos los tomates cherry en rodajas, los palitos de cangrejo en tres trozos y reservamos.Vamos colocando una pequeña cantidad de mezcla de queso, cangrejo y cebolleta sobre cada una de las patatas y decoramos el canapé con un trozo de cangrejo y una rodaja de tomate.
la receta Canapé de patata y cangrejo pertenece a La Cocina de Juani.