Canapés de cangrejo
Ingredientes:
pan de molde sin corteza
mayonesa
palitos de cangrejo
lechuga
sucedáneo de caviar
cebollino
Preparación:
Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Empezamos mezclando en un bol la mayonesa con cangrejo troceado y lechuga en juliana. Cuando tengamos la mezcla lista, la colocamos sobre las rebanadas de pan de molde. Seguidamente decoramos con un trozo de cangrejo y una pequeña cantidad de caviar. Por último, espolvoreamos un poco de cebollino picado por encima.
la receta Canapés de cangrejo pertenece a La Cocina de Juani.