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Canapés de salmón y queso (2)

Ingredientes para None comensales

Queso fresco 1 tarrina salmón ahumado 150 gr. pepino pequeño 1 unidad limón 1 unidad pan integral 3 rebanadas sal pimienta blanca cebollino

Pelar el pepino, cortar en rodajas muy finas, sazonar con sal y dejar escurrir durante 30 minutos. Sazonar el queso fresco con sal, pimienta, 3 cucharadas de zumo de limón y 1 cucharada de corteza rallada. Untar las rebanadas de pan con el queso fresco y cubrir con el pepino, muy escurrido y seco y con el salmón. Espolvorear los canapés con un poco de cebollino picado.
Fuente: TRUITY
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