Canapés de salmón y queso (2)

Ingredientes para 2 comensalesQueso ibores pimentonado 4 rebanadas lubina 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 1 unidad calabacín 1 unidad espárrago triguero 4 unidades sal 1 pellizco pimienta 1 pellizco Se prepara una juliana con los vegetales seleccionados, cortados en tiras, y en agua fría se ponen a hervir durante cinco minutos. Se pone la lubina al fuego y una vez en su punto, se la co ...

Ingredientes para None comensalesCintas verdes 300 gr. salmón fresco 300 gr. sal pimienta limón 1 unidad lechuga escarola aceite 11 cucharadas vinagre 1 cucharada albahaca fresca 25 gr. perejil 25 gr. piñones tostados 30 gr. queso de parma rallado 2 cucharadas ajo 1 diente [imagen=1824905] Mezclar los ingredientes de la vinagreta (tres cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta) . Cocer ...

Ingredientes para None comensalesCouscous 250 gr. tomates maduros 2 unidades cebolla 1 unidad pimientos aceitunas negras deshuesadas pepino 1 unidad perejil menta aceite de oliva zumo de limón sal Cortar todas las verduras muy pequeñitas, preparar el couscous, dejar que se enfríe y mezclarlo todo. Adornar con las aceitunas y las hojas de menta que no se hayan picado. Sazonar con acei ...

Ingredientes para None comensalesSalmón fresco 200 gr. gambas 100 gr. cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada vinagre 8 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas tostas de pan sal pimienta Pela las gambas y córtalas en dados muy pequeños. Trocea de igual forma el salmón. Limpia las verduras, pícalas finas y méz ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmón 4 rodajas mantequilla 100 gr. perejil picado 1 cucharadita eneldo 1 cucharadita cebollino 1 cucharadita sal pimienta molida limón 1 unidad patatas 4 unidades [imagen=1824246] Preparar la mantequilla la víspera: batir la mantequilla con las hierbas picadas, sal, pimienta y unas gotas de zumo de limón. Ponerla en papel de aluminio y formar un rulito. Lavar el ...

Ingredientes para None comensalesQueso fresco desnatado 400 gr. yogur de vainilla desnatado 1 unidad claras de huevo 3 unidades limón gelatina 3 sobres fresas 300 gr. grosellas sal [imagen=1824703] Rallamos un limón y lo batimos junto con el yogur y el queso fresco. Disolvemos la gelatina en el zumo de un limón y lo calentamos en un cazo hasta que la gelatina se disuelva. Se une a la pasta a ...

Ingredientes para 2 comensalesSalmón fresco 2 filetes patata grande 1 unidad yogures naturales 1 unidad sal pimienta Pelar la patata , cortarla a rodajas muy finas y sazonarla con sal . Poner el yogur en un cuenco , sazonarlo con sal y pimienta y batir .Colocar en un recipiente de horno una capa de rodajas de patata ; poner encima los filetes de salmón y cubrirlo con la salsa de yugur. ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad hongos 1/2 kg. panceta 8 lonchas cebolla 1 unidad vinagre 1/2 agua 1 vaso tomillo romero cebollino harina de maíz aceite sal ajo Limpiar sazonar el pollo por dentro y por fuera y colocar en una fuene de horno. Mete dentro media cebollados dientes de ajo, una rama e tomillo, romero, cebollino...y otras por fuera. Rocia con aceite y v ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 200 gr. queso crema 125 gr. cebolleta 1 unidad eneldo 1 ramita harina 200 gr. aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada yogurt de limón 1 unidad huevo 1 unidad levadura industrial 1 trocito sal [imagen=1826026] 1.- Poner todos los ingredientes para la masa en un recipiente amplio, mezclar, amasar y, si quedara un poco líquida, se puede añ ...

Ingredientes para 4 comensalesPepino 1 unidad tomate 3 unidades cebolla 1 unidad comino 1/2 de cucharadita menta 1 hoja curry 1 cucharadita sal pimienta yogures naturales 2 unidades Cortar el pepino a lo largo y quitar las semillas con ayuda de una cucharilla, cortarlos y así quedarán en forma de medias lunas, espolvorea de sal y deja que suelte el agua. Cortar los tomates en cubito y reu ...