Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!

Para 40 canapés

Te presento unos canapés variados muy fáciles de preparar que puedes dejar preparados el día anterior y colocarlos el día de la celebración en una preciosa bandeja que será la reina indiscutible de la mesa. Aunque el trabajo es un poco laborioso, merece la pena. Será la antesala perfecta a una comida de 10. Puedes suprimir algún ingrediente que no os guste en casa o cambiarlo por otro. Será un éxito seguro y llenará la mesa de color.

Ingredientes

Para los crujientes:

3 lonchas de jamón serrano

75 g de queso rallado

1.- Rollito de falso caviar:

4 rebanadas de pan de molde sin corteza

3 cucharadas de queso crema tipo philadelphia

10 aceitunas

1 lata de (falso) caviar de salmón

2.- Rollito de paté

4 rebanadas de pan de molde sin corteza

1 lata de paté de cerdo

1 cucharada de queso crema

1 loncha de crujiente de queso

1 loncha de crujiente de jamón

3.- Canapé de caviar

3 rebanadas de pan de molde

3 cucharadas de queso crema

1 lata de caviar

Hojitas de perejil

4.- Canapé de salmón

3 rebanadas de pan de molde

3 cucharadas de queso crema

1 loncha de salmón

4 pepinillos en vinagre

Eneldo picado

5.- Canapé de atún

3 rebanadas de pan de molde

3 cucharadas de queso crema

1 lata de atún

1 huevo duro

1 loncha de crujiente de queso

6.- Canapé de jamón y queso

3 rebanadas de pan de molde

3 cucharadas de queso crema

6 lonchas de jamón york cortado fino

1 loncha de crujiente de jamón

1 loncha de crujiente de queso

Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!: videoreceta

Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!: preparación de la receta

1.- Prepara un crujiente de jamón. Extiende unas lonchas de jamón sobre un papel de horno encima de un plato. Llévalo al microondas durante minuto o minuto y medio a máxima potencia. Pásalo a un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

2.- Prepara un crujiente de queso. Pon unas montañitas encima de papel de horno sobre un plato y llévalo al microondas durante 2 minutos a máxima potencia.

Rollito de falso caviar.

1.- Pon 4 rebanadas de pan de molde, encajando las puntas, formando un cuadrado grande. Aplasta con el rodillo hasta que queden pegados.

2.- Añade aceitunas rellenas picadas a la crema de queso y mezcla bien.

3.- Unta el pan con la crema.

4.- Enrolla el pan. Cocola el pan sobre film de cocina y enrolla sobre sí mismo ayudándote del film de cocina. Envuelve el rollito con el film y cierra las puntas. Guárdalo en la nevera al menos una hora.

5.- Retira el papel film. Unta el rollito con queso crema y corta rebanaditas de unos 2 centímetros. Decóralos con unas rodajitas de aceituna y unas bolitas de falso caviar.

Rollito de paté.

1.- Pon 4 rebanadas de pan de molde, encajando las puntas, formando un cuadrado grande. Aplasta con el rodillo hasta que queden pegados.

2.- Unta el pan con paté.

3.- Enrolla el pan. Cocola el pan sobre film de cocina y enrolla sobre sí mismo ayudándote del film de cocina. Envuelve el rollito con el film y cierra las puntas. Guárdalo en la nevera al menos media hora.

4.- Retira el papel film y extiende queso crema por encima. Rompe un poco del crujiente de queso y del de jamón y decora el canapé con las virutas.

5.- Córtalo en rodajas y pon un trocito de crujiente de jamón encima.

Rollito de caviar.

1.- Unta las 3 rebanadas de pan con queso crema. Prepara un sándwich poniendo una encima de otra.

2.- Divide el sándwich en 3 partes iguales y cada parte en 2.

3.- Decóralos con una cucharada de caviar por encima y una hojita de perejil.

Canapé de salmón.

1.- Unta las 3 rebanadas de pan con queso crema y unos pepinillos bien picaditos en las dos primeras capas. Prepara un sándwich poniendo una encima de otra. Pon unas chispitas de eneldo en la última capa de pan.

2.- Divide el sándwich en 3 partes iguales y cada parte en 2.

3.- Prepara unas flores de salmón. Corta unas tiras y enrolla sobre sí mismo a modo de flor. Coloca una flor encima de cada canapé.

Canapé de atún.

1.- Prepara una crema untable con el atún y el queso.

2.- Unta las 3 rebanadas de pan con la crema.

3.- Divide el sándwich en 3 partes iguales y cada parte en 2. Extiende un poco de huevo rallado por encima, un poco de atún y un trozo de crujiente de queso.

Canapé de jamón y queso.

1.- Unta las rebanadas de queso y pon unas lonchas de jamón de york.

2.- Divide el sándwich en 3 partes iguales y cada parte en 2.

3.- Termina con unas virutas de jamón por encima y un trozo del crujiente de queso clavado.

Mi consejo para preparar estos Canapés variados:

Ya solo te queda montar la bandeja y disfrutarlos con los tuyos.

Mi recomendación:

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Canapés de hojaldre.