Canelones de espinacas, piñones y pasas.

Como ya sabeís comemos todos los días fuera de casa y de buena mañana nos tenemos que llevar el tupper al trabajo. Esta semana teníamos poco tiempo para preparar algo elaborado y pensamos en cocinar estos canelones de Manjaral. Simplemente, hicimos una bechamel ligera y añadimos la pasta. De verdad, saben a gloria. Ingredientes: - 1 paquetes de canelones de espinacas, pasas y piñones de Manjaral ...

Estoy convencida que los canelones son de los platos que gustan a todos, mayores y pequeños, es posible que sea por la bechamel que ayuda a suavizar y nos permite gratinar, dejando una capa jugosa y sabrosa. Estos canelones con espinacas, gorgonzola pasas y piñones nos recordarán a las espinacas a la catalana pero con un puntito más de gusto.   Tenia pasta en casa que quería gastar antes de que ll ...

¡Por fin día 20! Tenia ya ganas de enseñaros estos canelones ¡Me quedaron tan ricos! Como ya os imagináis esto no ha sido cosa mía. Las jefas del Desafío en la cocina son las responsables ¡Se han propuesto llenar la red de canelones ¡Y lo han conseguido!La propuesta de este mes era muy sencilla: Canelones pero, eso si, tenían que ser de pasta. Estuve dándole vueltas a la cabeza y al final me decid ...

En menos de una semana pondré rumbo a Madrid para pasar allí las Navidades junto a mi catador, y tengo unas ganas!! No sé qué tiene esta ciudad pero yo le veo un encanto especial. Desde que mi chico encontró trabajo allí, se ha convertido en mi segundo hogar. Pero es que en estas fechas está especialmente bonita, con sus calles iluminadas, sus tiendecitas decoradas, los mercadillos navideños... ...

Ingredientes: - 5 paquetes de espinacas - 1 puñado de pasas sultanas - 1 puñado de piñones - 20 placas de lasaña - Salsa bechamel - 150 gr. queso rallado - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva Elaboración: Hervir en una olla con 3 - 4 dedos de agua los 5 paquetes de espinacas durante 4 minutos. Escurrir el agua y a continuación, en una sartén rehogar con 4 cucharadas de aceite las espinacas, ...

Aunque sinceramente prefiero los canelones de carne , esta versión me parece muy acertada . Ingredientes- 500 g espinacas - 16 placas canelones - 3 dientes ajo - 150 g queso rallado - 50 g de piñones- 50 g de pasas - 500 ml de salsa bechamel - aceite de oliva- sal Preparación Cocemos las espinacas . Cuando esten tiernas las escurrimos y reservamos . Cortamos en laminas los ajos y los sofreímos co ...

Esta es una receta deliciosa, sana y sencillísima, originaria de la cocina catalana pero que se ha popularizado mucho en toda la península y con razón. A nosotros nos encanta como cena ligera pero completa aunque a veces también lo tomamos como acompañamiento de pescados o pollo a la plancha, como relleno en pasteles salados o formando parte de un plato de pasta como en la receta de lasaña de espi ...

Los canelones típicos de la cocina catalana son los que van rellenos de carne rustida y se suelen servir el día de San Esteban, se consideraba un plato festivo ya que son muy entretenidos de hacer. Aunque hoy en día cualquier momento es bueno para disfrutar de unos canelones, y  no solo de carne se pueden hacer, si no que también los hay de pescado o de verduras. En este caso os traigo unos canelo ...

Ingredientes para unos 24 canelones 1 kg de espinacas 375 g de requesón 1 huevo grande o 2 pequeños 100 g de parmesano rallado Sal Pimienta Nuez moscada Salsa bechamel Queso para gratinar Preparamos las placas de canelones como indique el paquete. Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y a ...

Un plato apto para estas fiestas y del que seguro no quedará nada en la mesa: los canelones. Son una receta, al igual que la lasaña o cualquier otro tipo de pasta, que acepta un sinfin de versiones, todas las conocidas y todas las que nos quedan por conocer. De hecho, son un buen recurso como receta de aprovechamiento y aquí en España, concretamente en Cataluña, es típico hacerlos aprovechando los ...