Lo peor es que no sólo acaban tomándolas los peques, te aseguro que están muuuucho mejor que las que venden y, al utilizar mermelada casera, algo de fruta llevan... Si Fanta puede alardear de llevar media naranja en un botella, yo también...
Ingredientes para hacer gominolas caseras:
-250grs mermelada (si es casera mejor).
-2 sobres de gelatina de sabor.
-Azúcar (para rebozar).
-Aceite (una pizca para pintar los moldes).
Cómo hacer gominolas caseras:
Tan fácil como mezclar los sobres de gelatina en la mermelada, y poner al fuego suave hasta que rompa a hervir.
Yo he utilizado una mermelada de ciruela casera que tenía hecha de este verano, y la gelatina que he comprado es de sabor fresa. El resultado es espectacular. La mermelada que he utilizado estaba bien fina, pero si tiene muchos trozos de fruta la puedes triturar con la batidora para que quede uniforme.
Previamente tendremos que pintar los moldes con un poco de aceite. Puedes usar cubiteras, que las hay de todas las formas.
A continuación vamos vertiendo la mezcla de mermelada y gelatina en los moldes hasta llenarlos, y los llevamos al frigorífico al menos 6 horas. Lo ideal es preparar todo esto por la noche y al día siguiente sacarlos.
Retiramos las gominolas de los moldes y las vamos rebozando en azúcar para que no se peguen. Listas!
Ya sólo te queda sorprender a todos con chuches hechas por tí!
Me despido con mis mejores deseos para estas navidades! Felices fiestas a tod@s!
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