Ingredientes para 6 comensalesMango 3 unidades agua 3 tazas azúcar 125 gr. zumo de limón 4 cucharadas [imagen=1824130] Pelar los mangos y licuar la pulpa, añadiendo un poco de agua. Agregar el azúcar, el zumo de limón y el agua restante. Licuar de nuevo y colar. Servir con hielo. Fuente: http://www.cocinavino.com
Ingredientes para 8 comensalesMango 750 gr. leche 1/2 de taza azúcar 50 gr. ralladura de limón 1 cucharadita gelatina 1 sobre zumo de naranja 1/4 de taza agua 1/4 de taza nata líquida 2/3 de taza [imagen=1824608] Pelar y cortar los mangos en trocitos hasta obtener 2 tazas; poner la pulpa en el vaso de la batidora y triturar con la leche, el azúcar y la ralladura de limón. Verter en un cuenco grand ...
Ingredientes para 8 comensalespara un litro de cocada la pulpa y agua de dos cocos tiernos agua azucar al gusto 2 cucharaditas de canela en polvo 1 cucharada de esencia de almendras 200 cc de leche condensada y hielo se le extrae la leche a la pulpa de los cocos pude en licuadora o rayados,se reseva un poco para dar mas consistencia a la bebida, se baten muy bien todos los ingredientes, luego ...
Ingredientes, para un litro de cocada la pulpa y agua de dos cocos tiernos agua azucar al gusto, 2 cucharaditas de canela en polvo, 1 cucharada de esencia de almendras 200 cc de leche condensada hielo preparacion se le extrae la leche a la pulpa de los cocos pude en licuadora o rayados,se reseva un poco para dar mas consistencia a la bebida, se baten muy bien todos los ingredientes, luego se si ...
Ingredientes para 100 comensalesMangos,Azucar,Gelatina INGREDIENTES; 12 a 15 mangos verdes 1/2 kl de azúcar 1 tza de agua fria 4 cda de gelatina sin sabor PREPARACIÓN; 1-Lavar los mango y colocarlos en una olla grande, lo cubrimos con suficiente agua y cocinamos a fuego alto hasta que estén blandos (estarán listos cuando comiencen a abrirse la piel) Lo escurrimos y dejamos enfriar a temperatu ...
Ingredientes para 100 comensalesMangos,Azucar,Gelatina INGREDIENTES; 12 a 15 mangos verdes 1/2 kl de azúcar 1 tza de agua fria 4 cda de gelatina sin sabor PREPARACIÓN; 1-Lavar los mango y colocarlos en una olla grande, lo cubrimos con suficiente agua y cocinamos a fuego alto hasta que estén blandos (estarán listos cuando comiencen a abrirse la piel) Lo escurrimos y dejamos enfriar a temperatu ...
INGREDIENTES MEDIO KILIO DE PULPA DE MANGOS VERDES, MEDIO KILO DE AZUCAR, AGUA PREPARACION. SE PONEN A SANCOCHAR LOS MANGOS CON LA PIEL EN SUFICIENTE AGUA, HASTA QUE SE REVIENTEN, SE DEJAN ENFRIAR, SE PELAN Y SE LE RASPA LA PULPA DE LA SEMILLA, DICHA PULPA SE CUELA EN UN COLADOR O SEDASO, LUEGO SE PESA, SE COLOCA EN UNA OLLA LA AZUCAR CON POCO DE AGUA, CUANDO ESTE DILUHIDA COLOCAR LA PULPA DE LOS ...
Ingredientes 160 g de Azúcar 100 cc de Agua 80 g de Claras 250 g de Pulpa de mango 50 cc de Jugo de naranja 1 Ralladura de naranja 7 g de Gelatina sin sabor 250 cc de crema de leche Procedimiento: Realiza un merengue italiano: coloca el azúcar en una cacerola pequeña con el agua, lleva a hervor hasta que alcance los 118° C. Por otro lado, bate las claras en un cuenco que soporte el calor ha ...
Ingredientes para None comensales Para 4 personas: Para el Bizcocho: 3 Huevos 35 g de Harina de trigo 35 g de Maicena 70 g de Azucar 40 g Leche Para el Tocino de Cielo: 4 Yemas 125g de Azucar 100 de Agua Para la Mousse de Mango: 200 g de pulpa de Mango 5 hojas de Gelatina neutra 4 Claras de Huevos 200 ml de Nata liquida 100 g de Azucar 200 ml de Agua Empezaremos prim ...
Ingredientes para None comensales Para 4 personas: Para el Bizcocho: 3 Huevos 35 g de Harina de trigo 35 g de Maicena 70 g de Azucar 40 g Leche Para el Tocino de Cielo: 4 Yemas 125g de Azucar 100 de Agua Para la Mousse de Mango: 200 g de pulpa de Mango 5 hojas de Gelatina neutra 4 Claras de Huevos 200 ml de Nata liquida 100 g de Azucar 200 ml de Agua Empezaremos prim ...
