CARNE CON GUISANTES

Que os parecen estas patatas con una buena ensalada,un buen vinito y un buen postre?? Estupendo a que si? pos nada a disfrutarlo. Ingredientes 8 patatas medianas 370 gr de aceite de oliva virgen extra. 5 dientes de ajos aplastados sin pelar 2ramas de tomillo fresco 2 hojas de laurel, 200 gr de zanahoria cortada en trozos 100gr de puerros en rodajas 200 gr de cebolla cortada en gajos 800 gr de ca ...

Los guisantes me encantan, fritos, en tortillas, revueltos.... como sean...!!!! Esta es una forma muy rica y fácil de preparar Ingredientes: 150 gr. cebolla 3 dientes ajo 30 gr. aceite 1 hoja laurel 120-150 gr. jamón serrano en tacos 100 gr. vino blanco 1 cta. postre maizena 50 gr. tomate frito 1/2 pastilla caldo carne 500 gr. guisantes congelados 75 gr. agua Pimienta Nuez moscada 3 huevos Sal Pre ...

Hola!!!! Ya estoy de vuelta!!! Después de unas semanas de "descanso" no de vacaciones....snif.....os traigo esta rica receta de uno de los cursos de la thermomix. Os cuento, yo quisiera preparar ricos platos y variedad de recetas pero no puedo!!! Aquí en casa se han puesto todos a dieta y solo quieren arroz, pollo a la plancha y claras de huevo!!! Esta gente mía solo quieren musculitos y ...

Este guiso está muy rico aunque es muy consistente ya que la carne de cordero es una carne roja con alto contenido en grasas saturadas. Para que te hagas una idea, 100 gramos de cordero, aportan 30 gramos de grasa, así que aconsejo que la tomes muy de tanto en tanto. Si sufres problemas coronarios, tienes sobrepeso o colesterol, será contraproducente su ingesta. Es rica en minerales del grupo B ...

¡Me encanta cocinar los arroces con Thermomix® ! Siempre me quedan ideales y sabrosos. Esta vez probé con un arroz meloso con bogavante. Está claro que no es un arroz para hacerlo todas las semanas porque "el bichejo" barato no es, pero vale la pena probarlo. El secreto también esta en preparar un buen caldo de pescado o fumet que le de cuerpo al sabor. A mi me encantó. Y sobre todo es u ...

No sé si te ocurrirá a ti lo mismo, pero hay platos que NUNCA pido en los restaurantes, porque sé que no me van a gustar tanto como los que preparo en casa. Por ejemplo: la fideuà, el fricandó, los pies de cerdo. Hay otros platos que soy más tolerante y si "pueden pasar" pues me los como sin rechistar aunque me queje al comensal con quien esté ese día en el restaurante. Luego hay otros ...

¡Hola! Estoy con la Thermomix de lleno. Me he atrevido a hacer un estofado y es que lleva patatas, muchas patatas y sé de buena tinta que la thermomix no pueden echar demasiadas patatas juntas en la cubeta. Bueno, la verdad es que no he mirado ninguna receta para hacer este estofado, me he dejado llevar por mi instinto y creo que he acertado. Simplemente he hecho un sofrito con las verduras, he añ ...

Este es el arroz que comemos habitualmente. Normalmente lo hago a la GMD, pero tenía ganas de probarlo a la Thermo, a ver que tal me salía. La verdad es que tanto monta, monta tanto. De sabor salieron más o menos igual y el tiempo de preparación... quizás a la olla es más rápido, pero la preparación con la thermo es muy cómoda. Este arroz quizás no queda tan suelto como el de la olla, ya que es ...

Esta es una de esas recetas que dices que según la haces piensas -si es que mi thermomix vale oro- y es verdad, hay recetas que con nada y menos salen increiblemente ricas, como este arroz. La receta es de una de esas revista de la máquina que tengo por casa rodando y que me gusta hojear bastante a menudo. Ingredientes;  2 dientes de ajo perejil fresco 2 cayenas 100 gramos de cebolla 50 gramos d ...

Esta receta la vi un día por Internet y me gusto, fue justo cuando me compre la thermomix y la copie con los ingredientes en papel pero no se de quien es la receta, no me acorde de anotarlo, asi que sea de quien sea la tomo prestada, además la receta era para cuatro y yo la hice para dos, así que esta versionada a mi manera. Es la primera vez que hago un risotto y encima negro no se como iba a ser ...