Cáscara de papas rellenas



Ingredientes
5 papas pequeñas a medianas
Aceite de oliva virgen extra, para lloviznar
Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
11/2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar
11/2 cucharadas de tamari
1 cucharada de jarabe de arce
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
Salsa agria (opcional)
1¼ tazas de semillas de girasol sin cáscara
1 taza de agua
1 diente de ajo
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal marina
Relleno de frijol negro y maíz
Frijoles negros (11/2 tazas), escurridos y enjuagados
¾ taza de granos de maíz congelados
¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de jugo de lima fresco
1/2 cucharadita de chile en polvo, más si lo desea
1/2 taza de cilantro picado
1/2 cucharadita de sal marina
Adornar
Cebolletas, en rodajas
Pimiento Jalapeño, cortado en cubitos (opcional)
Cilantro, picado
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Combine los copos de coco, tamari, jarabe de arce y pimentón en la bandeja para hornear y mezcle suavemente para cubrir. Extiéndalo en una capa fina y hornee hasta que esté dorado oscuro y ligeramente crujiente, de 8 a 10 minutos. Esto puede prepararse y almacenarse a temperatura ambiente durante hasta una semana.
Precaliente el horno a 400 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Frote las papas, haga agujeros con un tenedor, y coloque en la bandeja para hornear. Hornee durante 1 hora o hasta que se ablande. Retire del horno y aumente la temperatura del horno a 450 ° F. Cuando esté frío al tacto, corte cada patata por la mitad y saque la carne, dejando un forro de ¼ de pulgada de la papa en el caparazón. Rocíe las pieles de la papa con aceite de oliva, sal y pimienta y coloque en la bandeja para hornear, con el lado del corte hacia abajo. Asar durante 10 minutos, voltear, rociar con más aceite de oliva y una muy generosa sal, y asar durante 10 minutos adicionales o hasta que estén crujientes. Guarde la carne de papa recortada para otro uso.
En una licuadora, mezcle las semillas de girasol, el agua, el ajo, el vinagre, el jugo de limón y la sal y mezcle hasta que quede cremoso, aproximadamente 1 minuto. Enfríe hasta que esté listo para usar.
Haga el relleno de frijoles negros y maíz: en un tazón mediano, mezcle los frijoles negros, el maíz (se descongela rápidamente, por lo que lo mezclo en congelado), cebolla roja, ajo, jugo de lima, chile en polvo, cilantro y sal.
Coloque el relleno en las pieles de la papa y sazone con más sal y con un poco de limón (las papas realmente se benefician de una gran cantidad de condimentos). Cubra con el queso y el tocino de coco. Adorne con las cebolletas, el jalapeño y el cilantro. Sirva con trozos de lima.

Más recetas nutritivas


https://www.loveandlemons.com/Gracias por Seguirnos http://feeds.feedburner.com/koquettes/kq

Fuente: este post proviene de Koquette´s, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Uncategorized

Disfruta del delicioso sabor del pescado, es muy fácil de preparar. Pescado a la mostaza (sin horno) Ingredientes 2 filetes de pescado blanco (yo usé mojarra) 2 cucharadas mostaza amarilla 2 cucharadas mantequilla (se van a usar separadas) 1 diente de ajo, picado 2 cucharadas jugo de limón ⅓ taza agua o caldo (verduras, pescado, pollo) 1 cucharada perejil picado Sal y pimienta, al gusto Opcional: ...

Recetas Japonesas

Esta sopa ramen japonesa es una receta casera rápida y deliciosa. Además, es económica y muy fácil de preparar que consiste en un caldo suculento acompañado de fideos. Receta sopa de fideos ramen Imprimir receta Comensales: 4 Listo en: 25 ¿Qué ingredientes necesitas? Para el caldo de fideos 2l caldo de verduras 2 cucharadas de tamari o salsa de soja 1 cucharada de miel Jugo de una lima 4 ...

cuadros de limón postre de limón recetas nutritivas

¡Estos cuadrados de limón caseras clásicos tienen un relleno de limón picante y una corteza de torta dulce! ¡Son el postre perfecto de Pascua, primavera o verano! Ingredientes Corteza 1/2 taza de mantequilla, derretida 1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso (puedes usar también harina de garbanzos ) 1/4 taza de azúcar en polvo o estevia en polvo 1/8 cucharadita de sal Relleno 3 huevos 1 ...

recetas de primeros papas crema ...

Una deliciosa receta a base de papa con crema horneadas, la puedes acompañar con una ensalada verde o con lo que mas te guste para acompañarlas, buen provecho. Ingredientes 2.1/2 lb. de papas 1 Cebolla grande 6 Tiras tocineta (bacon) 2 Cucharadas de Mantequilla 4 Cucharadas de maizena 3 tazas de leche caliente Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación. Cortar las papas y la cebolla en ...

paie de limon recetas postres

INGREDIENTES Massa: 1 taza de harina de trigo 1 / 3 taza de mantequilla fría, cortada en trozos 2 cucharas de agua fría Relleno: 6 cucharada de fecula de maiz 3 cucharadas de harina de trigo 1 y 1/2 taza de azúcar 1 / 4 cucharadita de sal 500 ml de leche 4 Las yemas ligeramente batidas 1 / 4 taza de jugo de limón 1 cucharada de ralladura de limón 1 cucharada de mantequilla Merengue: 2 claras d ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales2 Tazas de harina integral,2 Tazas de harina normal,2 Tazas de azúcar,8 Huevos,2 tazas de aceite,6 Tazas de zanahoria rallada,4 Cucharadas de polvo para hornear,2 Cucharas de canela molida,1 Pizca de sal,1 Taza de nuez,1 taza coco rallado Modo de Prepararse Se va a cernir laharina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Revuelque las nueces, el coco ...

Empanadas Recetas croquetas

1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 200 grs de coliflor triturada 200 grs de papa pisada 70 grs de queso feta 2 cucharadas de queso rallado una cucharada de cilantro o perejil picado sal Mezclar en un bowl la yema de huevo, una cucharada de aceite de oliva, coliflor triturada, la papa pisada, queso feta y dos cucharadas de queso en polvo, un par de cucharadas de perejil o cilantro picad ...

fáciles y rápidas papas rellenas al horno recetas de primeros

En nuestro afán por dar el máximo aprovechamiento al microondas, ya hemos realizados varias recetas fáciles y rápidas, hoy les traigo como se hacen las papas rellenas al horno. Ingredientes: - 4 papas medianas - 2 tajadas de tocineta frita y picada - 4 cucharadas de queso mozzarella rallado - 4 cucharadas rasas de queso crema – papel toalla Preparación: - Las papas deben tener una misma prop ...

lacayote cabello de angel fruta ...

Ingredientes Ingredientes de la masa: 3 Tazas de harina de trigo cernidas 1/2 Taza de azúcar impalpable Pizca de sal 2 Huevos (separar yemas de claras) 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharillas de polvo de hornear 2 Cucharillas de esencia de vainilla (Opcional) Leche tibia (lo necesario) Dulce de Lacayote: Lacayote bastante maduro Azúcar (cantidad similar a la pulpa del Lacayote) Canela entera, ...

Primero vamos a disuelva 2 cucharadas de gelatina sin sabor con 1/2 taza de agua mezclándola. En una cacerola, mezcle 3/4 de taza de agua, 2 tazas de azúcar y 1 pizca de sal, revolver hasta que hierva y cocinar durante aproximadamente 8 minutos. Apague el fuego y agregue la preparacion anterior a la gelatina, agregue 1 cucharadita de vainilla, el colorante y mezcle con hasta que la mezcl ...