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Papas rellenas

PAPAS RELLENAS:
IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES ROJAS, POLLO Y PESCADOS.
INGREDIENTES:
2 PAPAS MEDIANAS
2 CEBOLLAS MORADAS
1 DIENTE DE AJO
200 GRS DE QUESO DE CABRA
SAL Y PIMIENTA
PREPARACION:
PASO UNO:
LAVAR LAS PAPAS Y COCINARLAS EN AGUA CON SAL DURANTE UNA HORA HASTA QUE SE ABLANDEN. RETIRARLAS Y DEJAR ENFRIAR
PASO DOS:
CORTAR LAS CEBOLLAS EN JULIANA. FILETEAR EL AJO. SALTEAR EN UNAS SARTEN POR UNOS MINUTOS HASTA QUE SE TIERNICEN.
PASO TRES:
CORTAR LAS PAPAS EN MITADES. AHUECARLA CON UNA CUCHARA. Y RESERVAR.
PASO CUATRO:
INCORPORAR EL RESTO DE LA PAPA CON LA CEBOLLA Y AJO SALTEADO. CONDIMENTAR. LUEGO AGREGAR EL RELLENO A LA PAPA, COLOCAR EL QUESO POR ENCIMA Y LLEVAR AL HORNO A GRATINAR POR DIEZ MINUTOS.
....LISTOS TENES UN ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO:::::!!!!!!!


Fuente: este post proviene de deliciaseconomicas.blogspot.com.ar, donde puedes consultar el contenido original.
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