-4 patatas grandes cortadas a lo largo.
-4 cucharadas de aceite de oliva.
-2 cucharaditas de sal.
-2 cucharaditas de ajo en polvo.
-1/2 taza de queso parmesano rallado.
-Cilantro fresco picado.
-Salsa agria.
Preparación
Precalienta el horno a 300ºC grados, y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
Lava y corta las papas a lo largo. En un bowl mezclalas con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo.
Hornea a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas
Fuente: este post proviene de Recetas dulces y saladas de Vivi, donde puedes consultar el contenido original.
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