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Papas crujientes

Ingredientes

-4 patatas grandes cortadas a lo largo.

-4 cucharadas de aceite de oliva.

-2 cucharaditas de sal.

-2 cucharaditas de ajo en polvo.

-1/2 taza de queso parmesano rallado.

-Cilantro fresco picado.

-Salsa agria.

Preparación

Precalienta el horno a 300ºC grados, y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.

Lava y corta las papas a lo largo. En un bowl mezclalas con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo.

Hornea a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas

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