3 tazas de harina para todo uso
4 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
2 taza de azúcar
1½ cucharada de ralladura de limón finamente rallada
1½ de taza de yogur natural
1 taza Aceite vegetal
4 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pre-caliente el horno a 180 grados.
Engrasa el molde con aceite vegetal en y espolvorear con harina.
Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal en un tazón.
Mezclar aparte el azúcar y ralladura de limón en un tazón grande hasta que el azúcar esté húmedo.
Añadir el yogur , aceite vegetal los huevos , y el extracto de vainilla ; batir para mezclar Agregar los ingredientes secos con una espátula para mezclar
Vierta la mezcla en el molde preparado
Hornee hasta que el pastel esté dorado y un probador insertado en el centro salga limpio,. 50-55 minutos dejar enfriar la torta en el molde sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos Invertir en un plato y dejar enfriar completamente .
Espolvorear con azúcar pulverizado.
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