Cenando en plan aperitivo

Hacía días, que tenía una tarrina de sucedáneo de caviar abierta, dando vueltas por la nevera, para consumirla, se me ocurrió preparar una cena a base de tartaletas y volovanes, con poco trabajo. Pero al destapar el tarro de sucedáneo de caviar, le vi mal aspecto y opte por desecharlo, aunque, a pesar de ello, opte por continuar con la idea inicial de la cena, sin caviar. Ingredientes (2 persona ...

Como viene siendo habitual en mis recetas, generalmente trabajo muy poco realizándolas, pero son vistosas, ricas y variadas. Ingredientes (2 personas): 8 volovanes con forma de estrella 8 volovanes redondos pequeños 8 tartaletas 4 cucharadas de encurtidos variados (cebollitas, aceitunas, pepinillo) Caviar rojo (sucedáneo) Caviar negro (sucedáneo) 1 rodaja de piña en almíbar 8 rodajas de pepini ...

En esta ocasión hemos optado por cenar en plan aperitivos, servidos en platos individuales aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 6 tartaletas 8 galletitas saladas 1 naranja 2 espárragos gordos de bote 8 lomos de boquerones en vinagre 2 alcachofas de lata 4 lomos de anchoas en aceite 8 daditos de pavo cocido 16 aceitunas sin hueso Huevas de bacalao 6 trocitos de fruta con ...

Continuamos buscando cenar con gran contraste de sabores, en esta ocasión, he optado por unir el sabor dulce de una magdalena, con el contraste de una lata de paté y una rodaja de pepino sazonada. Para acompañar, unas lonchas de jamón con queso y espárragos verde de bote, junto a unas tartaletas con paté y anchoa, decoradas con una aceituna. Cena sorprendente y de lujo. Ingredientes (2 personas) ...

Hoy tenía pocas ganas de trabajar para preparar la cena y con un simple blíster de jamón de pavo, algunos ingredientes que tenía en la nevera y dos platos de pizarra he preparado esta espectacular cena. Receta de ensalada de pimientos asados: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/03/ensalada-de-pimientos-asados.html Ingredientes (2 personas): 8 tartaletas de hojaldre 8 tostaditas saladas 1 bl ...

Hoy un postre para San Valentín ideal. Unas tartaletas con masa sablé, una receta muy fácil para que os salga una perfecta masa sablé, y veáis lo fácil que es. En el fondo de las tartaleta una ganache de chocolate negro con puré de frambuesas y licor Cardenal Mendoza Angelus, uno de los licores más originales y ricos que he probado nunca, con matices a naranja amarga, le va ideal a este postre. Y ...